Fakty Buffalo | Water Buffalo & Cape Buffalo

To zależy od tego, jak zdefiniujesz „lepiej”. Nie ma wątpliwości, że Buffalo jest zdrowszy – zawiera 40% więcej białka, ale znacznie mniej tłuszczu i kalorii. Buffalo jest również doskonałym źródłem żelaza, cynku, fosforu, niacyny, selenu i witamin B6 i B12, a także zapewnia wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów potrzebnych przez organizm do wzrostu i utrzymania.

Co je Buffalo? Spojrzenie na dietę ssaka narodowego Ameryki!

Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Co je je Buffalo w zimie?

Zimą Buffalo pasją się trawami pokryte śniegiem. Jedzą także krzewy i gałązki. Zimą Buffalo podróżuje, aby znaleźć jedzenie. Mogą podróżować do 30 mil dziennie w poszukiwaniu jedzenia.

Co je je Buffalo w porze deszczowej?

Buffalo je rośliny wodne, takie jak glony i lilie wodne w porze deszczowej. Jedzą także turzycy, pośpiech i trawy rosnące w pobliżu zbiorników wody. Buffalo często pogrążają się w błota w porze deszczowej, aby się ochłodzić i chronić skórę przed gryzącymi owadami.

Co je je Buffalo w porze suchej?

W porze suchej Buffalo pasją się trawami i przeglądaj krzewy. Mogą również wykopać korzenie i bulwy. Buffalo często podróżuje w porze suchej, szukając żywności i wody.

Czy bawoły jedzą trawę?

Tak, Buffalo jedzą trawę. Buffalo to roślinożercy, a ich dieta zmienia się w zależności od sezonu. W tym poście na blogu przyjrzymy się temu, co Buffalo jesz w porze suchej, zimowej i deszczowej.

Co jedzą bawoły w sawannie?

W sawannie bawole jedzą trawy, krzewy i zioła. Jedzą także przeglądanie, liście i gałązki roślin drzewnych. Buffalo będzie podróżować na duże odległości w poszukiwaniu jedzenia w porze suchej.

Co jedzą bawoły w lesie?

Buffalo jedzą trawy, forbs, mchy, porosty i kora drzewna w lesie. Jedzą także przeglądanie, liście i gałązki roślin drzewnych. Buffalo będzie podróżować na duże odległości, aby znaleźć te rośliny, aby uzyskać odżywianie, których potrzebują, aby przetrwać.

Czy wszystkie bawoły jedzą to samo?

Nie, wszystkie bawoły nie jedzą tego samego. Różne rodzaje bawołów mają inne diety. Na przykład afrykański Buffalo ma inną dietę niż amerykański bawołek. Afrykańskie bawoły je głównie trawy, podczas gdy amerykańskie bawoły je różne rośliny, w tym trawy, krzewy, korzenie i bulwy.

Co jedzą bawoły dla dzieci?

Baby Buffalo je mleko od matek przez pierwsze kilka miesięcy życia. Potem zaczynają jeść rośliny. Buffalo cielęta wypasają trawy i przeglądają krzewy. I zwiększą różnorodność swojej diety w miarę starzenia się, w tym korzeni i bulw.

Co jedzą bawoły w Minecraft?

W Minecraft, Buffalo Eat pszenica, marchew, ziemniaki i jabłka. Będą też jeść chleb i ciasta. Buffalo nie je mięsa.

Jakie są różne rodzaje bawołów?

Istnieją dwa różne rodzaje bawołów: afrykański bawołów i amerykański bawołów. Afrykańskie bawoły to podgatunki Cape Buffalo, podczas gdy amerykański Buffalo jest żubrem. Oba zwierzęta są roślinożercami.

Jaka jest różnica między bawołem a żubrem?

Różnica między bawołem a żubrem polega na tym, że bawoły występują w Afryce i Azji, podczas gdy żubry znajdują się w Ameryce Północnej. Również bawoły są również większe niż Bison. Bison może ważyć do 2000 funtów, a bawoły mogą ważyć do 3000 funtów.

Co je afrykańskie bawoły?

Afrykańskie bawoły jedzą głównie trawy, ale jedzą także krzewy, zioła i przeglądają. African Buffalo będzie podróżować na duże odległości w poszukiwaniu jedzenia w porze suchej.

Co je American Buffalo?

American Buffalo je różne rośliny, w tym trawy, krzewy, korzenie i bulwy. American Buffalo zje również mięso, jeśli jest dostępne.

Czy bawoły mają jakieś drapieżniki?

Tak, bawoły mają drapieżniki. Najczęstszymi drapieżnikami Buffalo są lwy, tygrysy, lamparty i hieny. Buffalo są również czasami zabijane przez krokodyle i hipopotamie.

Czego bawoły nie jedzą?

Bawoły nie jedzą mięsa. Są roślinożercami.

Pięć bawołów potraw uwielbia jeść

• Trawy
• Krzewy
• Korzenie
• Bulwy
• Przeglądać

Fakty Buffalo | Water Buffalo & Cape Buffalo

To zależy od tego, jak zdefiniujesz “lepsza”. Tam’bez wątpliwości Buffalo jest zdrowszy – zawiera 40% więcej białka, ale znacznie mniej tłuszczu i kalorii. Buffalo jest również doskonałym źródłem żelaza, cynku, fosforu, niacyny, selenu i witamin B6 i B12, a także zapewnia wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów potrzebnych przez organizm do wzrostu i utrzymania.

Co je Buffalo? Spojrzenie na dietę Ameryki’s National ssak!

Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Co je Buffalo? To pytanie, o którym zastanawiało się wiele osób, i jest to temat interesujący dla osób pasjonujących się Ameryką’s National ssak. Buffalo to roślinożercy, a ich dieta zmienia się w zależności od sezonu. W tym poście na blogu przyjrzymy się temu, co Buffalo jesz w porze suchej, zimowej i deszczowej.

Co je je Buffalo w zimie?

Zimą Buffalo pasją się trawami pokryte śniegiem. Jedzą także krzewy i gałązki. Zimą Buffalo podróżuje, aby znaleźć jedzenie. Mogą podróżować do 30 mil dziennie w poszukiwaniu jedzenia.

Co je je Buffalo w porze deszczowej?

Buffalo je rośliny wodne, takie jak glony i lilie wodne w porze deszczowej. Jedzą także turzycy, pośpiech i trawy rosnące w pobliżu zbiorników wody. Buffalo często pogrążają się w błota w porze deszczowej, aby się ochłodzić i chronić skórę przed gryzącymi owadami.

Co jesz jeleniem białym? Compr.

Włącz JavaScript

Co je je Buffalo w porze suchej?

W porze suchej Buffalo pasją się trawami i przeglądaj krzewy. Mogą również wykopać korzenie i bulwy. Buffalo często podróżuje w porze suchej, szukając żywności i wody.

Wszystkie trzy sezony są niezbędne dla Buffalo, ponieważ muszą jeść różne rodzaje roślin, aby uzyskać potrzebne składniki odżywcze. Inne rośliny zapewniają różne składniki odżywcze, a Buffalo potrzebują wszystkich, aby zachować zdrowie.

Czy bawoły jedzą trawę?

Tak, Buffalo jedzą trawę. Buffalo to roślinożercy, a ich dieta zmienia się w zależności od sezonu. W tym poście na blogu przyjrzymy się temu, co Buffalo jesz w porze suchej, zimowej i deszczowej.

Co jedzą bawoły w sawannie?

W sawannie bawole jedzą trawy, krzewy i zioła. Jedzą także przeglądanie, liście i gałązki roślin drzewnych. Buffalo będzie podróżować na duże odległości w poszukiwaniu jedzenia w porze suchej.

Co jedzą bawoły w lesie?

Buffalo jedzą trawy, forbs, mchy, porosty i kora drzewna w lesie. Jedzą także przeglądanie, liście i gałązki roślin drzewnych. Buffalo będzie podróżować na duże odległości, aby znaleźć te rośliny, aby uzyskać odżywianie, których potrzebują, aby przetrwać.

Czy wszystkie bawoły jedzą to samo?

Nie, wszystkie bawoły nie jedzą tego samego. Różne rodzaje bawołów mają inne diety. Na przykład afrykański Buffalo ma inną dietę niż amerykański bawołek. Afrykańskie bawoły je głównie trawy, podczas gdy amerykańskie bawoły je różne rośliny, w tym trawy, krzewy, korzenie i bulwy.

Co jedzą bawoły dla dzieci?

Babybuffalo je mleko od matek przez pierwsze kilka miesięcy życia. Potem zaczynają jeść rośliny. Buffalo cielęta wypasają trawy i przeglądają krzewy. I zwiększą różnorodność swojej diety w miarę starzenia się, w tym korzeni i bulw.

Co jedzą bawoły w Minecraft?

W Minecraft, Buffalo Eat pszenica, marchew, ziemniaki i jabłka. Będą też jeść chleb i ciasta. Buffalo nie je mięsa.

Jakie są różne rodzaje bawołów?

Istnieją dwa różne rodzaje bawołów: afrykański bawołów i amerykański bawołów. Afrykańskie bawoły to podgatunki Cape Buffalo, podczas gdy amerykański Buffalo jest żubrem. Oba zwierzęta są roślinożercami.

Jaka jest różnica między bawołem a żubrem?

Różnica między bawołem a żubrem polega na tym, że bawoły występują w Afryce i Azji, podczas gdy żubry znajdują się w Ameryce Północnej. Również bawoły są również większe niż Bison. Bison może ważyć do 2000 funtów, a bawoły mogą ważyć do 3000 funtów.

Co je afrykańskie bawoły?

Afrykańskie bawoły jedzą głównie trawy, ale jedzą także krzewy, zioła i przeglądają. African Buffalo będzie podróżować na duże odległości w poszukiwaniu jedzenia w porze suchej.

Co je American Buffalo?

American Buffalo je różne rośliny, w tym trawy, krzewy, korzenie i bulwy. American Buffalo zje również mięso, jeśli jest dostępne.

Czy bawoły mają jakieś drapieżniki?

Tak, bawoły mają drapieżniki. Najczęstszymi drapieżnikami Buffalo są lwy, tygrysy, lamparty i hieny. Buffalo są również czasami zabijane przez krokodyle i hipopotamie.

Czego bawoły nie jedzą?

Bawoły nie jedzą mięsa. Są roślinożercami.

Pięć bawołów potraw uwielbia jeść

• Trawy
• Krzewy
• Korzenie
• Bulwy
• Przeglądaj (liście i gałązki roślin drzewnych)

Co jedzą bawoły na polach?

Na polach bawole jedzą trawy, forbs i turzycy. Będą również jeść i przeglądać liście i gałązki roślin drzewnych. Buffalo będzie podróżować na duże odległości, aby znaleźć te rośliny, aby uzyskać odżywianie, których potrzebują, aby przetrwać.

Co jedzą bawoły w lesie?

Buffalo jedzą trawy, forbs, mchy, porosty i kora drzewna w lesie. Jedzą także przeglądanie, liście i gałązki roślin drzewnych. Ponadto Buffalo będzie podróżować na duże odległości, aby znaleźć te rośliny, aby uzyskać odżywianie, których potrzebują, aby przetrwać.

Jakie są inne interesujące fakty na temat bawołów?

Buffalo to zwierzęta społeczne żyjące w stadach. Są one znaczące dla ekosystemu, ponieważ pomagają utrzymać trawiasty. Buffalo jest również jednym z niewielu zwierząt, które mogą żyć w gorącym i zimnym klimacie.

Jaka jest naukowa nazwa Buffalo?

Nazwa naukowa dla Buffalo to Bos Taurus.

Jaka jest żywotność bawołów?

Żywotność bawołów wynosi 20-25 lat.

Ile jest rodzajów bawołów?

Istnieją dwa rodzaje bawołów: afrykański i amerykański.

Co jedzą indyjskie bawoły?

Indyjskie bawoły jedzą głównie trawy, ale jedzą także krzewy, zioła i przeglądają. Jednak Indian Buffalo będzie podróżować na duże odległości w poszukiwaniu jedzenia w porze suchej.

Jaki jest najbardziej gigantyczny bawołów na świecie?

Najbardziej gigantycznym bawołem na świecie jest afrykańskie bawoły. Afrykańskie bawoły mogą ważyć do 3000 funtów.

Czy wszystkie bawoły mają rogi?

Nie, nie wszystkie bawoły mają rogi. American Buffalo nie ma rogów, podczas gdy afrykański bawoł.

Czy bawoły jedzą rośliny?

Tak, bawoły są roślinożercami. Jedzą różne rośliny, w tym trawy, krzewy, korzenie i bulwy.

Jaka jest różnica między bawołem a krowy?

Różnica między Buffalo i krów polega na tym, że bawoły są większe niż krowy. Bawoły mają również rogi, a krowy.

W jakim siedlisku mieszka bawoły?

Bawoły mogą żyć w różnych siedliskach, w tym w użyciu użytków zielonych, sawannach, lasach i lasach.

Fakty o afrykańskim bawole

1. Jest to największy rodzaj bawołów na świecie.
2. Może ważyć do 3000 funtów.
3. Ma rogi.
4. Mieszka w Afryce.
5. Zwierzę społeczne, które żyje w stadach.

Fakty o American Buffalo

1. Jest to drugi co do wielkości typ bawołów na świecie.
2. Może ważyć do 2000 funtów.
3. Nie mam rogów.
4. Mieszka w Ameryce Północnej.
5. To’jest zwierzęciem społecznym, które żyje w stadach.

Wniosek

Bawoły to niezbędne zwierzęta, które odgrywają rolę w ekosystemie. Są roślinożercami, które jedzą różne rośliny. Istnieją dwa rodzaje bawołów: afrykański i amerykański. Ponadto afrykańskie bawoły są najważniejszym rodzajem bawołów na całym świecie, podczas gdy amerykański bawołek jest drugim co do wielkości. Dwa rodzaje bawołów żyją w stadach i są zwierzętami społecznymi.

Mam nadzieję, że ten artykuł znalazłeś pouczający. Jeśli masz jakieś pytania lub komentarze, zostaw je poniżej! Dziękuje za przeczytanie!

Amazon i logo Amazon są znakami towarowymi Amazon.com, inc lub jego podmioty stowarzyszone.

Zgłoś tę reklamę

Najnowsze posty

• Co jedzą kraby podkowy? 6 potraw, które kochają!
• Co je gopepod? Rzeczy, które musisz wiedzieć!
• Co jedzą Baby Bratred Sowy? Przegląd diety
• Co jedzą zakazane sowy? 5 potraw, które kochają!
• Co jedzą rekiny tygrysa?

Zgłoś tę reklamę Zgłoś tę reklamę Zgłoś tę reklamę

Oświadczenie: Jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego afiliacyjnego zaprojektowanego w celu zapewnienia nam środków do zarabiania opłat, łącząc się z Amazon.witryny COM i stowarzyszone. Amazon i logo Amazon są znakami towarowymi Amazon.com, inc. lub jego podmioty stowarzyszone.

Fakty Buffalo | Water Buffalo & Cape Buffalo

Buffalo są dużymi członkami rodziny Bovidae. Istnieją dwa rodzaje bawołów: afrykański lub cape bawołów i azjatyckie bawoły wodne. Są ciemnoszarymi lub czarnymi zwierzętami, które bardzo przypominają byki.

Buffalo są często mylone z żubrem. Wczesni amerykańscy osadnicy zwani Bison „Buffalo”, ponieważ zwierzęta mają podobne wygląd. Jednak podczas gdy żubr są również bydlęcami (podrodzina bovidów), są one w innym rodzaju od prawdziwego bawołu. Inne bydlęce obejmują bydło domowe, woły, jaka, czteroosobowe antylopy, bongos i kudus, zgodnie ze zintegrowanym systemem informacyjnym taksonomicznym (ITIS).

Rozmiar

Buffalo Water jest największym bydłem. Ma od 8 do 9 stóp (2.4 do 2.7 metrów) od głowy do zadania z ogonem dodając dodatkowe 2 do 3.3 stopy (60 do 100 centymetrów). Ważą masywne 1500 do 2650 funtów. (700 do 1200 kilogramów). Afrykańskie bawoły jest mniejsze, ale nadal są imponujące. Mają 4.26 do 4.92 stóp długości (130 do 150 cm) od głowy do kopyta i waży 935 do 1910 funtów. (425 do 870 kg).

Siedlisko

Bawoły wodne żyją w tropikalnych i subtropikalnych lasach Azji. Są trafnie nazwani, ponieważ spędzają większość czasu w wodzie. Ich kopyta są bardzo szerokie i uniemożliwiają im zatonienie się w błoto na dnie stawów, bagnach i rzek.

Afrykański bawołów nigdy nie jest daleki od wody. Mogą mieszkać na użytkach zielonych, sawannach, bagnach, nizinie powodziowych, mieszanych lasach i polisach, ale nigdy nie wędrują dalej niż 12 mil (20 kilometrów) od zbiornika wodnego, zgodnie z Encyclopedia Britannica. Zamiast spędzać dni na pływaniu, leżą pod drzewami, aby zachować chłód. W nocy lubią wypasać się w chłodnym powietrzu.

Nawyki

Buffalo to zwierzęta społeczne i żyją w grupach zwanych stadami. Stada bawołów wodnych są segregowane według płci. Młodzi mężczyźni zostają z stadem matki przez około trzy lata, a następnie dołączają do stada męskiego. Stada matki mają do 30 kobiet i ich potomstwo. Stada męskie mają do 10 członków. Afrykańskie stada bawołów są głównie mieszanej płci. Mają kilka stadów w całości, ale zwykle składają się ze starych mężczyzn. Afrykańskie stado często ma ponad 1000 członków.

Dieta

Buffalo to roślinożercy, a więc jedz tylko roślinność. Ich ulubione potrawy to trawa i zioła, ale Water Buffalo zje również rośliny wodne. Zarówno afrykańskie, jak i azjatyckie bawoły zje krzewy i drzewa, gdy nie mogą znaleźć trawy lub ziół do jedzenia.

Potomstwo

Buffalo, podobnie jak większość ssaków, niedźwiedź żywy. Zwykle mają jedno cielę na raz, a kobieta będzie nosić cielę przez okres ciąży od 9 do 11 miesięcy przed porodem. Po urodzeniu cielęcia bawoły wodne pozostanie z matką przez około trzy lata. Następnie męskie cielęta zostaną przeniesione do stada All-Male, podczas gdy żeńskie cielęta pozostają z stadem żeńskim. Kobiety zajdź w ciążę co drugi rok.

Water Water Buffalo ma tendencję do życia około 25 lat, według University of Michigan, podczas gdy afrykański Buffalo żyje około 26 lat.

Klasyfikacja/taksonomia

Taksonomia Buffalo, zgodnie z ITIS, to:

• Królestwo: Zwierzę
• Gromada: Chordata
• Klasa: Mammalia
• Zamówienie: Artiodactyla
• Rodzina: Bovidae
• Podrodzina: Bovinae
• Rodzaje i gatunki: Syncerus Caffer (Afrykańskie bawoły) i Bubalus bubalis (wodny bawół)

Stan ochrony

Water Buffalo został udomowiony ponad 5000 lat temu. Ludzie używają mięsa, mleka, rogów i skóry. Buffalo są również używane do transportu i do ciągnięcia pługów. Dzikie bawoły wodne są zagrożone, zgodnie z Międzynarodową Związkiem Ochrony Natury. Mają populację mniejszą niż 4000, choć nie jest pewne, jakie są dokładne liczby.

Według African Wildlife Foundation, afrykańskie bawoły nie jest zagrożone i ma populację wynoszącą 900 000.

Inne fakty

Męskie bawoły wodne mają rogi, które zakrzywiają się do tyłu. Te rogi mogą rosnąć do 5 stóp (1.5 metrów) długi. Kobiety mają również rogi, ale są znacznie mniejsze.

Afrykańskie bawoły mają demokrację. Kiedy będą gotowi do podróży, staną i odwrócą kierunek, w którym chcą iść. Większość „głosów” wygrywa, a główna kobieta poprowadzi stado w zwycięskim kierunku.

Afrykańskie bawoły są bardzo agresywne i mają tendencję do atakowania ludzi. Są bardzo opiekuńcze i dbają o chorych i starszych członków stada, chroniąc przed drapieżnikami.

Inne zasoby

• National Geographic: Water Buffalo (otwiera się w nowej zakładce)
• Encyclopedia Britannica: Water Buffalo
• University of Michigan Museum of Zoology: Water Buffalo
• BBC Nature: African Buffalos

Biuletyn naukowy na żywo

Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami naukowymi, zapisując się do naszego biuletynu Essentials.

Przesyłając swoje informacje, wyrażasz zgodę na warunki (otwiera się w nowej karcie) i polityce prywatności (otwiera się w nowej karcie) i masz 16 lat lub więcej.

Współtwórca nauk na żywo

Alina Bradford jest pisarką na żywo. W ciągu ostatnich 16 lat Alina obejmowała wszystko, od Ebola po Androidy podczas pisania artykułów dotyczących zdrowia, nauki i technologii dla głównych publikacji. Ma wiele certyfikatów zdrowia, bezpieczeństwa i ratowania życia na Oklahoma State University. Celem Aliny w życiu jest wypróbowanie jak największej liczby doświadczeń. Do tej pory była ochotniczą strażakiem, dyspozytorem, nauczycielką zastępczą, artystką, woźnego, autora książki dla dzieci, producentem pizzy, koordynatorem wydarzenia i wielu innych.

Jest jadalne mięso Buffalo?

Niektórzy nadal wyrażają niespodziankę, a nawet szok, że ludzie jedzą bawoły (i że to’S a nawet powszechny). Ale czy to’S Water Buffalo w Azji i subkontynencie indyjskim, czyli czczonego, szlachetnego żubra, który wędruje po wielkich równinach amerykańskich (i od których bierzemy naszą nazwę), zwierzęta te od dawna są źródłem pożywienia. Więc tak, Buffalo oznaczało, że jest bardzo jadalne – to’S America’S Oryginalne czerwone mięso.

I nie tylko to, ale’S zarówno pyszne, jak i pożywne. Istnieje oczywiście wiele podobieństw do wołowiny, ale Buffalo Mięs ma swoje własne, szczególne cechy (nie dla niczy, a rdzenni Amerykanie polują na bawoły od stuleci). W ciągu ostatnich 20 lat to’S podobało się coś w rodzaju renesansu, a teraz regularnie pojawia się na wysokiej klasy menu i półkach w supermarkecie premium. Jednak wciąż jest kilka mitów i błędów wokół mięsa bawołów – na szczęście my’re tutaj, aby pomóc.

Czy żubr jest zdrowszy niż kurczak?

Krótko mówiąc, tak jest. I Don’T Wyjmij słowo – badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Południowej Dakoty wykazał, że mięso żubra ma jeszcze mniej cholesterolu i mniej kalorii niż kurczak. USDA zgadza się. A częściowo wynika to z wolnego wybiegu, organicznego natury hodowania żubrów. Ich wysoka wartość odżywcza, karmiona trawą i potrafią wędrować.

Czy mięso bawołów jest lepsze niż wołowina?

To zależy od tego, jak zdefiniujesz “lepsza”. Tam’bez wątpliwości Buffalo jest zdrowszy – zawiera 40% więcej białka, ale znacznie mniej tłuszczu i kalorii. Buffalo jest również doskonałym źródłem żelaza, cynku, fosforu, niacyny, selenu i witamin B6 i B12, a także zapewnia wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów potrzebnych przez organizm do wzrostu i utrzymania.

Bison i wołowina mają podobny smak – w wielu potrawach to’jest trudne do odróżnienia – ale smak i konsystencja bardzo zależy od kroju mięsa i metody przygotowania. Bison ma lżejszy, delikatny smak niż wołowina i został opisany jako nieco słodszy. To’S Wysoka zawartość żelaza może dać temu “ziemisty” też smakuje, ale to’S nie jest przytłaczający.

Ze względu na ich wszechstronność żubra i wołowina można przygotować podobnie – oba są spożywane jako stek lub zmiel się do użytku w burgerach, klopsikach, chili i tacos. Ale ponieważ mięso dla żubrów jest tak szczupłe, gotuje się szybko i staje się twarde, jeśli jest gotowane zbyt długo lub w zbyt wysokiej temperaturze (szefowie kuchni często zalecają gotowanie steków żubrów nie więcej niż medium).

Dlaczego mięso żubra jest tak drogie?

Bison nie jest komercyjnie hodowany w taki sposób, jak wołowina bydła, przy czym większość jest karmiona trawą i wychowywana w ekologicznym, wolnym wybiegu. Ponadto, z powodu federalnych przepisów i przepisów branżowych, większość mięsa żubrów sprzedawana w U.S. jest również hodowany bez antybiotyków i hormonów. Jako taki, to’jest bardziej zrównoważonym wyborem mięsa niż wołowina, ale koszty są naturalnie wyższe, co czyni go droższym.

Produkcja również wymaga dłużej, dojrzewając około 24 miesięcy (bydło dojrzałe od 15 do 18 miesięcy). I ponieważ to’Wszystkie wykonane na znacznie mniejszą skalę w porównaniu do tradycyjnego rancza bydła, kosztów nie można skalować w ten sam sposób, co prowadzi do droższego (ale lepszej jakości) produktu.

Czy możesz jeść bawoły mięso na surowo?

Tam’S powód, dla którego tatar stek jest tak ekskluzywnym – i drogim – daniem; Smakuje niesamowicie, ale można go przygotować tylko z najlepszymi i najświeższymi kawałkami mięsa. I chociaż USDA zaleca, aby wszystkie rzadkie steki żubra są gotowane do minimum 145 ° F przed zużyciem, Buffalo można jeść na surowo (istnieje wiele przepisów online na tatar Buffalo).

Jeszcze bardziej egzotyczna jest wątroba Buffalo, ratująca życie utrzymanie, w którym Leo DiCaprio widziało’Postać, który przetrwa surowy północny wschód w Revenant (raporty sugerują, że aktor zjadł surową wątrobę w rzeczywistości, weź po Takie). Surowa wątroba Buffalo jest w rzeczywistości wyjątkowo zdrowa – ty’D otrzymaj kompletne aminokwasy i ogromny hit węglowodanów – chociaż może być nieco trudniejsze niż tradycyjne cięcia i steki.

Ciężko pracujemy, aby przynieść ci duży wybór mięsa, w tym Buffalo, a my’zainwestował we wspieranie zrównoważonych gospodarstw i producentów ekologicznych – takich jak Land & Farm. Aby uzyskać zdrowe, pożywne czerwone mięso, dodaj trochę do koszyka i zobacz, jak pyszne jest ta szlachetna bestia.

Dlaczego powinieneś jeść mięso bawołów

Trzy powody do jedzenia mięsa dla żubrów

Jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś mięsa Buffalo, istnieje szansa, że ​​niewiele o tym wiesz.

Nie wiesz, że mięso żubra jest doskonałą alternatywą dla wołowiny i ma kilka przekonujących powodów, które sprawiają, że jest to świetny wybór dla twojego domu. Powody te obejmują wartość odżywczą mięsa Bison, świetny smak, zrównoważony rozwój i łatwość przygotowania.

Mięso żubra jest zdrowsze

Chociaż może to cię zaskoczyć, mięso Buffalo jest w rzeczywistości znacznie niższe w tłuszczu i kalorii niż inne mięso, które jesteś przyzwyczajony do jedzenia, w tym drobiu i ryb.

100 gramów mięsa Buffalo zawiera 2.42 gramów tłuszczu, w porównaniu do 7.41 gramów tłuszczu na kurczaka, 8.09 gramów dla wyboru wołowiny, 9.66 gramów tłuszczu na wieprzowinę i 10.97 dla łososia.

Ponadto 100 gramów mięsa Buffalo wynosi 143 kalorie, co jest połową tego wyboru wołowiny (283 kalorii) i wciąż niższa niż większość innych mięs. Na przykład 100 gramów kurczaka to 190 kalorii, wieprzowina wynosiłaby 212, wybrana wołowina to 201 kalorii, a 100 gramów łososia sockeye to 216 kalorii.

Co to dla ciebie oznacza?

Podczas gdy mięso Buffalo zawiera wokół tej samej ilości białka, co inne mięso, jest wyższe w żelazie, niższym poziomie cholesterolu i ma więcej witaminy B-12 niż większość mięsa.

Dodaj to do jego zawartości niskiej tłuszczu i niskiej liczby kalorii, a jedzenie Buffalo oznacza dla Ciebie dwie rzeczy. Po pierwsze, możesz cieszyć się posiłkiem, nie martwiąc się o swoje zdrowie, a po drugie, możesz jeść więcej bawołów niż byłbyś w stanie na inne mięso bez konieczności poczucia się winnego. Co Hunter nie pokochałby wymówki, aby jeść więcej mięsa, zwłaszcza z tym, jak dobre smakoły?

Gotowanie mięsa bawołów jest łatwe

Nie, naprawdę, mamy na myśli.

Każdy przepis, którego używałbyś do gotowania wołowiny lub łosia, świetnie działa na gotowanie żubra, o ile postępujesz zgodnie z poniższymi sugestiami.

Ponieważ Bison nie ma grubej czapki, którą zwykle znajduje się na większości innych czerwonych mięs, ma tendencję do gotowania szybciej, co oznacza, że ​​przygotowanie posiłku mięsnego nie zajmuje dużo czasu. Biorąc to pod uwagę, ponieważ Buffalo gotuje tak łatwo, że powinieneś uważać, aby go nie rozgotować.

Tak długo, jak gotujesz żubra w niższej temperaturze niż porównywalne cięcie wołowiny, powinieneś być w porządku i możesz oczekiwać mniej więcej tego samego czasu gotowania. Ale pamiętaj o tym, jeśli się spieszysz i chcesz, aby twoje mięso szybciej gotowało.

Zalecamy również ugotowanie bawoła, aż będzie to średnio rzadkie lub rzadkie, aby pozostało wilgotne i przyjemne, upewniając się, że gotujesz do co najmniej 160 stopni Fahrenheita z powodów bezpieczeństwa. Po zakończeniu gotowania sugerujemy również, aby mięso odpocząć przez 10 minut, aby pozwolić mu na ponowne wchłanianie wilgoci.

Jeśli planujesz gotować pieczenie bawołów lub solidne cięcia, najlepiej gotują w piecach podgrzanych do 275 stopni przy użyciu wilgotnych technik gotowania i ugotowane, ponownie, aż średnio rzadkie.

Jeśli planujesz grillowanie, pieczenie lub grillowanie delikatnych cięć lub mielonego mięsa Buffalo, prawdopodobnie jest to dobry pomysł, abyś przesunąć kratkę o dodatkową cal lub dwa od upału, i zwracanie uwagi, aby upewnić się, że Buffalo nie rozgotowuje się.

Mięso Buffalo jest zrównoważone

Ponieważ Bison pochodzi z Ameryki Północnej i dostosowany do prosperowania w klimacie i geografii równin zachodnich, dokonuje doskonałego wyboru dla myśliwych, którzy kochają ziemię i chcą ją zachować dla przyszłych pokoleń.

Buffalo nie został hodowany i udomowiony (Buffalo nie można udomowiić, z jednej strony), podobnie jak stada wołowe, Buffalo wytwarzają znacznie wyższe stężenie białka na gram niż inne zwierzęta mięsne. Oznacza to, że produkcja gramu białka z żubra jest tańsza.

Ponieważ żubry są dostosowywane do prosperowania na rodzimych trawach, nie potrzebują specjalnego pastwiska ani zboża do wzrostu, więc wzrost upraw paszowych jest znacznie zmniejszony dla stad bawołów. Nawet gdy Buffalo jest karmiony ziarnem, to ziarno jest wyższe w szorstce z powodu przewodów trawiennych Buffalo, co oznacza, że ​​dostaniesz więcej za złotówkę.

Innym powodem, dla którego mięso bawołów jest bardziej zrównoważone niż bydło, jest to, że same Buffalo spożywają około 20 procent mniej wody niż bydło. Są energooszczędne. Bison również porusza się przez podlewny obszar, ponieważ zachowują instynkty ofiary, co oznacza, że ​​powodują mniej zużycia na ziemi i zmniejszają erozję.

Buffalo są również uprawiane bez hormonów wzrostu, co oznacza, że ​​nie musisz się martwić, że zostały podniesione nieetycznie.

W każdym razie, że go pokroisz, Buffalo Meat to świetna droga i wiemy, że będziesz świetnie się bawić, zbierając własne bawoły i cieszyć się mięsem. Skontaktuj się z nami z wszelkimi pytaniami, lub zarezerwuj Buffalo Hunt już dziś.