er, diz Chutkan. “Não é ‘não cafeína’ ou ‘toda cafeína’ – há muita área cinzenta”, diz ela. “Só não beba com o estômago vazio.”Tente emparelhar sua xícara de café da manhã com um pequeno café da manhã para ajudar a minimizar o risco de azia.
Azia e chocolate
Desculpe amantes de chocolate. “O chocolate parece causar mais refluxo do que qualquer outro alimento”, diz Chutkan. Mas as notícias não são todas ruins. Comer muitas guloseimas cobertas de chocolate e beber bebidas carbonatadas é um golpe duplo, diz Chutkan. O chocolate é rico em gordura e a gordura causa refluxo. Teoricamente, o chocolate escuro não é’T tão ruim quanto chocolate ao leite com alto teor de gordura, mas vamos’S Face It-todo o chocolate é ruim para refluxo.
Azia e bebidas carbonatadas
Um pesquisador alertou que refrigerantes carbonatados como refrigerante pode causar refluxo ácido e azia. Muito pode levar ao câncer de esôfago.
O bom e velho espera, a xícara de Joe, tem menos probabilidade de causar um surto de azia do que alcoólatra, cafeína e bebidas carbonatadas. O problema, no entanto, é que mesmo o café descafeinado pode causar azia.
15 perguntas únicas sobre o refluxo ácido
- O que é refluxo ácido?
O refluxo ácido é uma condição na qual o ácido estomacal flui de volta para o esôfago, causando uma sensação de queimação no peito ou na garganta. Também é conhecido como azia.
- O que causa refluxo ácido?
Vários fatores podem causar refluxo ácido, incluindo certos alimentos, obesidade, gravidez, tabagismo e certos medicamentos.
- O alho pode piorar o refluxo ácido?
É possível que o alho possa piorar o refluxo ácido em alguns indivíduos. É melhor manter um tronco de comida para rastrear os alimentos que desencadeiam sintomas.
- Gengibre é útil para refluxo ácido?
Sim, o gengibre é reconhecido como um anti-inflamatório natural e pode ajudar com a azia e outros problemas gastrointestinais.
- O alcaçuz pode ajudar com o refluxo ácido?
O alcaçuz pode ajudar a aumentar o muco no revestimento do esôfago, que pode proteger e acalmar. É uma boa escolha para tratar o refluxo ácido.
- A camomila é benéfica para refluxo ácido?
A camomila pode ter um efeito reconfortante no trato digestivo, mas é melhor evitá -lo se você tiver uma alergia a erva.
- Quais são os 10 principais alimentos de azia?
Os 10 principais alimentos de azia incluem frutas cítricas, tomate, alho e cebola, alimentos picantes, hortelã-pimenta, alimentos com alto teor de gordura, álcool, cafeína, chocolate e bebidas carbonatadas.
- Por que os frutos cítricos são um gatilho de azia?
Laranjas, toranjas e suco de laranja são muito ácidos e podem causar azia, especialmente quando consumidos com o estômago vazio.
- Por que os tomates são um gatilho de azia?
Os tomates são altamente ácidos e podem causar azia em indivíduos que são propensos a isso.
- O alho e a cebola pioram azia?
Algumas pessoas com azia não se saem bem com alho ou cebola. É melhor manter um tronco de comida para rastrear gatilhos individuais.
- Os alimentos picantes podem desencadear azia?
Pepper, comida mexicana, pimenta e outros alimentos carregados com especiarias podem desencadear azia. É melhor evitá -los se causar sintomas.
- Por que a hortelã não é recomendada para azia?
A hortelã -pimenta pode relaxar o músculo esfíncter entre o estômago e o esôfago, permitindo que os ácidos estomacais fluam de volta e causam azia.
- Por que os alimentos ricos em gordura são gatilhos para azia?
Alimentos ricos em gordura diminuem o esvaziamento do estômago, levando a maior pressão sobre o esfíncter esofágico e tornando a azia mais provável.
- O álcool pode piorar a azia?
O álcool pode desencadear azia, especialmente quando consumido com uma grande refeição. É melhor evitar álcool se causar sintomas.
- Por que a cafeína e o chocolate são gatilhos para azia?
Cafeína e chocolate podem relaxar o músculo esfíncter entre o estômago e o esôfago, permitindo que os ácidos do estômago fluam de volta e causam azia.
Você deve evitar comer alho se tiver refluxo ácido
Ginger é reconhecido como um anti-inflamatório natural, e’é uma boa escolha para tratar a azia e outros problemas gastrointestinais. O alcaçuz ajuda a aumentar o muco no revestimento do seu esôfago, o que ajuda a proteger e acalmar. Camomila pode ter um efeito reconfortante no trato digestivo, mas’é melhor evitá -lo se você tiver uma alergia a erva. Considere adicionar um pouco de gengibre, alcaçuz ou camomila em smoothies ou tente bebê-los em chás (não cafeinados).
10 principais alimentos de azia
Do café à toranja – dicas úteis para evitar aqueles alimentos atraentes que podem simplesmente desencadear sua azia.
Escrito por Denise Mann
Revisado medicamente por Louise Chang, MD em 29 de dezembro de 2010
Dos arquivos do WebMD
Você sabe tudo muito bem. Azia. Aquela sensação ardente que agarra seu peito inferior depois de comer algo que você sabe que não deveria ter. O que muitas vezes se segue é que sabor azedo ou amargo do refluxo ácido na garganta e na boca que pode durar minutos (se você tiver sorte) ou horas (se não for).
Sim, milhões de nós estão familiarizados com o desconforto da azia, uma condição na qual os ácidos estomacais voltam ao esôfago. A boa notícia é que a azia é amplamente evitável se você se afastar dos 10 principais alimentos de azia. Também ajuda a evitar certas situações clássicas que invidam.
De café e licor a tomates e toranja, os especialistas dizem ao WebMD que certos alimentos são gatilhos conhecidos de azia.
Aqui está o que você precisa saber sobre os 10 principais alimentos de azia.
Frutas cítricas picantes e picantes
Laranjas, toranjas e suco de laranja são alimentos clássicos de azia. “Estes são muito ácidos”, diz Robynne Chutkan, MD. Chutkan é o fundador do Centro Digestivo para Mulheres em Chevy Chase, MD. e um gastroenterologista no Hospital Georgetown em Washington, D.C. “Como resultado de ser tão ácido”, diz ela, “é provável que eles causem azia, especialmente quando consumidos com o estômago vazio.”
Azia e tomate
Embora eles possam estar repletos de nutrientes saudáveis como o licopeno, Chutkan diz ao WebMD que os tomates também são altamente ácidos e provavelmente causam azia naqueles que são propensos a isso.
O antídoto ácido pode ser uma bola azeda, de acordo com Daniel Mausner, MD. Mausner é a seção Chefe de Gastroenterologia no Mercy Medical Center em Rockville Center, N.Y. “Coisas que promovem a saliva – como bolas azedas – são boas para o refluxo ácido”, diz ele, “porque a saliva neutraliza o ácido que surge do seu estômago.”
Azia, alho e cebola
Bonnie Taub-Dix, MA, RD, diz: “Algumas pessoas com azia não se saem bem com alho ou cebola.”Taub-Dix, porta-voz da American Dietetic Association, é nutricionista em consultório particular em Nova York e Woodmere, n.Y. “É tudo muito individual”, diz ela. Para evitar a azia, ela oferece a seguinte sugestão: “Mantenha um tronco de comida para ajudá -lo a rastrear os alimentos que são seus criminosos e tente desenvolver uma lista de alimentos seguros.”Alimentos como frango grelhado, batata doce assada, torradas ou queijo cottage, diz ela, estão do lado seguro da lista de alimentos de azia.
Azia e alimentos picantes
Pepper, comida mexicana, pimenta e qualquer outro alimento carregado com pimenta ou outras especiarias podem desencadear azia, diz Deepa A. Vasudevan, MD. Vasudevan é professor assistente de medicina de família na Faculdade de Medicina da Universidade do Texas em Houston. Ele diz ao WebMD que evitar azia não é necessariamente uma questão de tudo ou nada. “Se a comida picante desencadeia sua azia, evite -o. Então reintroduz lentamente as versões mais amenas do que você quiser.”
Azia e hortelã -pimenta
Chutkan diz que, embora muitas pessoas pensem. O conselho dela? Pule as balas de hortelã depois do jantar-especialmente depois de uma refeição rica. “Eles podem ser bons para a sua respiração em um encontro”, diz ela, “mas eles não são tão bons se você for propenso a azia.”
A hortelã -pimenta pode aumentar suas chances de azia porque relaxa o músculo esfíncter que fica entre o estômago e o esôfago. Isso permite que os ácidos estomacais fluam de volta para o esôfago.
Azia e queijo, nozes, abacates e um olho de costela suculenta
O que esses alimentos têm em comum? Eles são todos ricos em gordura, de acordo com Chutkan. “Esses alimentos podem não obter tanta imprensa quanto os alimentos ácidos quando se trata de azia”, diz ela, “mas podem ser grandes gatilhos.”Eis o porquê: a gordura diminui o esvaziamento do estômago, então há mais oportunidades para um estômago grande distendido – o que aumenta a pressão no esfíncter esofágico – para tornar a azia mais provável.
Chutkan diz que isso não significa que você nunca mais pode ter esses alimentos. “Não tenha um prato de queijo no final de uma refeição”, ela sugere. “Em vez disso, coma no início do dia em que você ainda não está cheio.”Lembre -se, uma porção de queijo é aproximadamente do tamanho de dois dados.
Azia e álcool
Vinho, cerveja ou seu coquetel favorito podem desencadear azia, diz Chutkan, especialmente quando estão absorvidos com uma grande refeição. “Se você tem uma refeição de bife, espinafre creme e bisque de lagosta e depois álcool em cima disso”, diz ela, “você pode ter.”
Taub-dix concorda. “Um copo de vinho tinto pode não ser um grande negócio por conta própria”, ela aponta. “Mas se você também tiver molho de tomate em sua massa e um copo de suco de laranja pela manhã com o estômago vazio, pode ser um problema.”Como hortelã -pimenta, o álcool abre o esfíncter, permitindo a faixa livre de ácido.
Azia e cafeína
Café, refrigerante, chá, chá gelado e qualquer outra comida ou bebida que contenha cafeína são grandes criminosos. Mas os viciados em java não precisam desistir de seu Joe para sempre, Chutkan diz ao webmd. “Não é ‘nenhum café nunca’ se você tiver azia. Trata -se de cortar e prestar atenção aos tamanhos das porções. A Starbucks Alto, “ela explica”, que é a versão deles de um pequeno, é como três xícaras de café. Algumas pessoas me dizem que bebem duas xícaras de café por dia e que o recebem na Starbucks. Isso é como seis xícaras por dia.”
Se você tem azia, provavelmente pode consumir uma xícara de café de 3 ou 4 onças todas as manhãs sem problemas. Mas se você acender o café o dia todo, então sim, azia é uma consequência.
Azia e chocolate
Claro, pode ser carregado com cafeína, mas o chocolate também pode ser uma comida de azia por si só. “Leve todo o seu chocolate e entregue ao seu gastroenterologista para proteger se você tiver azia”, diz Chutkan. Chocolate relaxa o esfíncter, permitindo que os ácidos estomacais voltem para o esôfago, ela diz.
Azia e bebidas carbonatadas
“Bebidas carbonatadas causam distensão gástrica”, diz Mausner. E se o seu estômago estiver distendido, isso aumenta a pressão no esfíncter esofágico, promovendo o refluxo.”Ele diz ao WebMD que as pessoas com azia podem ser sábias para evitar o pop e outras bebidas carbonatadas.
Alimentos de azia: encontre seus gatilhos
O conselho de Taub-Dix é usar a lista acima como um guia para ajudá-lo a descobrir seus alimentos de azia e situações de gatilho de azia. E lembre -se, ela adverte, mesmo que seus favoritos não estejam nesta lista, você não necessariamente tem um passe livre. “Muito de qualquer comida pode desencadear azia”, diz ela. Não é apenas o que você come; É o quanto você come e quando você come. “Consumir uma grande refeição antes de você se deitar”, diz ela, “provavelmente causará azia, mesmo que não inclua nenhum desses alimentos de azia.”
Mostrar fontes
Bonnie Taub-Dix, MA, RD, porta-voz da American Dietetic Association; nutricionista, Nova York e Woodmere, n.Y.
Deepa a. Vasudevan, MD, Professor Assistente de Medicina de Família, Faculdade de Medicina da Universidade do Texas, Houston.
Robynne Chutkan, MD, fundador do Centro Digestivo para Mulheres, Chevy Chase, MD.; Gastroenterologista, Hospital Georgetown, Washington, D.C.
Daniel Mausner, MD, Chefe de Gastroenterologia, Mercy Medical Center, Rockville Center, N.Y.
Você deve evitar comer alho se tiver refluxo ácido?
Para pessoas com refluxo ácido grave, os médicos normalmente aconselham evitar o alho, especialmente em forma bruta. No entanto, alguns dizem que pode ser usado como remédio natural para acidez. Leia para descobrir quem está certo e quem está errado.
Escrito por Longjam Dineshwori | Atualizado: 1 de fevereiro de 2021 11:22
O refluxo ácido é uma condição comum que causa uma dor ardente na área do peito inferior, conhecida como azia. Ocorre quando o ácido estomacal flui para trás para o cano de comida. Certos alimentos podem desencadear ou agravar o refluxo ácido. Se você tem essa condição, seu médico pode não recomendar comer alho. Embora o alho esteja associado a muitos benefícios à saúde, alguns estudos sugerem que isso pode aumentar a probabilidade de azia em pessoas com refluxo ácido – especialmente alho cru.
No entanto, nem todos podem ter o mesmo efeito. Gatilhos alimentares para azia ou acidez podem diferir de pessoa para pessoa. Portanto, é aconselhável falar com seu médico antes de remover o alho da sua dieta, porque comer alho é conhecido por ajudar a diminuir o colesterol, além de reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Além disso, alguns especialistas sugerem que tomar alho na forma de medicina pode ajudar. Como o alho tem propriedades antibacterianas, ajuda a matar H.bactérias pylori responsáveis por 90 % de todos os casos de azia azar.
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Eles dizem que consumir dentes de alho cru pode ajudá-lo a obter alívio imediato dos sintomas de acidez como azia, dor de estômago e desconforto. Veja como usar o alho como remédio para acidez picada de cravo de alho fresco e mantê -lo por 10 minutos do que comer.
CUIDADO: Se você sofrer azia grave ou desconforto depois de consumir alho de qualquer forma, é melhor evitar comê -lo. Para algumas pessoas, o alho cru pode ser um enorme gatilho.
Gatilhos alimentares comuns para refluxo ácido
O que você come determina a quantidade de ácido que seu estômago produz. Portanto, o monitoramento de sua dieta é importante para prevenir ou combater o refluxo ácido. Além do alho, existem muitos outros alimentos que são conhecidos por agravar a azia.
Alimentos que causam azia e alimentos que ajudam a azia
Existem vários alimentos que tendem a desencadear sintomas de azia em um grande número de pessoas. A maioria desses alimentos relaxa seu esfíncter de esôfago (LES), que é o músculo que conecta seu esôfago ao seu estômago. Quando esse músculo relaxa, o ácido pode fluir de volta para o seu esôfago, causando azia.
Alimentos que causam azia
Para identificar seus alimentos de gatilho específicos, considere manter um diário alimentar por pelo menos uma semana. Isso pode ajudá -lo a rastrear sua ingestão de certos alimentos para que você possa encontrar padrões. Você pode se beneficiar de uma dieta de eliminação para ajudá -lo a identificar seus alimentos de gatilho específicos, mas geralmente é recomendável evitar o seguinte:
- Alimentos picantes
- Alimentos gordurosos ou fritos
- Chocolate
- Produtos cítricos ou de tomate
- Hortelã -pimenta
- Cebola/alho
- Álcool
- Café ou outras bebidas com cafeína
- Bebidas gaseificadas
Alimentos picantes
Especiarias fortes podem irritar o revestimento do seu estômago.
Alimentos gordurosos ou fritos
Alimentos gordurosos/fritos são as causas mais comumente identificadas de azia. Eles tendem a sentar no seu estômago por mais tempo, o que aumenta o risco de que seu ácido estomacal volte ao seu esôfago.
Chocolate
O chocolate inclui ingredientes chamados metilxantina e teobromina, que foram comprovados para relaxar o LES. Ele também tem altos níveis de gordura e cafeína, tornando -a uma ameaça tripla comum de azia.
Produtos cítricos ou de tomate
Devido ao alto teor de ácido nas frutas cítricas e nos tomates, o ácido que seu estômago produz para digeri -los pode fazer com que o excesso de ácido faça backup. Alimentos ácidos também podem irritar o revestimento já danificado do seu esôfago. Esta categoria inclui qualquer coisa feita com frutas cítricas ou tomates, incluindo sucos, condimentos e molho de macarrão.
Hortelã -pimenta
A hortelã -pimenta aumenta a produção de ácido no seu estômago, tornando -o um possível gatilho de azia.
Cebola/alho
Cebola e alho don’T Causar azia em todos, mas eles afetam pessoas suficientes para que a comunidade médica sugere rastrear esses alimentos em seu diário. As cebolas cruas são especialmente ácidas, portanto, cozinhar as cebolas completamente antes do consumo pode aliviar seus sintomas de azia.
Álcool
Todo o álcool pode causar refluxo ácido, e consumos pesados de álcool foi considerado um fator de risco para o desenvolvimento de refluxo. O álcool também causa danos ao forro da mucosa do seu estômago e esôfago.
Café ou outras bebidas com cafeína
A acidez do café e refrigerante pode causar sintomas de azia. Foi demonstrado que a cafeína estimula a produção de ácido no seu estômago, o que pode resultar em mais sintomas de refluxo.
Bebidas gaseificadas
As bolhas em bebidas carbonatadas aumentam a pressão no estômago, tornando mais provável que o ácido empurre de volta para o seu esôfago.
Alimentos que ajudam a reduzir a azia
Embora não haja dieta específica recomendada para prevenir azia, Pesquisas mostraram que uma dieta rica em fibras e baixo teor de gordura pesada em carnes magras, frutas e vegetais e grãos integrais pode aliviar seus sintomas de azia. Os alimentos a seguir podem ajudar a gerenciar seus sintomas:
- Vegetais/frutas não cítricas
- Remédios herbais
- Aveia
- Carnes magras
- Água
- Gorduras saudáveis
Legumes/frutas não cítricas:
Frutas e vegetais estão embalados com fibra e eles’é baixo de gordura. Estudos mostraram que o aumento da fibra ajuda a reduzir o ácido estomacal.
Remédios herbais:
Ginger é reconhecido como um anti-inflamatório natural, e’é uma boa escolha para tratar a azia e outros problemas gastrointestinais. O alcaçuz ajuda a aumentar o muco no revestimento do seu esôfago, o que ajuda a proteger e acalmar. Camomila pode ter um efeito reconfortante no trato digestivo, mas’é melhor evitá -lo se você tiver uma alergia a erva. Considere adicionar um pouco de gengibre, alcaçuz ou camomila em smoothies ou tente bebê-los em chás (não cafeinados).
Aveia:
Aveia é uma refeição com baixo teor de gordura e alta fibra que é excelente na absorção de excesso de ácido estomacal e na redução dos sintomas de refluxo ácido. Além disso, considere coberta com bananas fatiadas, já que elas’RE mostrado para combater naturalmente ácido. Bananas grudam no revestimento inflamado do seu esôfago, protegendo você e facilitando seus sintomas.
Carnes magras:
Opte por carnes magras em vez de variedades gordurosas para limitar a azia.
Água:
Como a maioria da água tem um pH neutro (7), pode ajudar a neutralizar o pH dos alimentos ácidos. A escolha da água também ajudará você a evitar outras bebidas indutoras de azia, como refrigerante.
Gorduras saudáveis:
Abacates, azeite e nozes são gorduras saudáveis. Para aliviar seus sintomas de azia, limite a ingestão de gorduras saturadas/trans e escolha gorduras saudáveis em vez.
Este artigo é destinado apenas a fins informativos. Se você sofre de azia frequente, um gastroenterologista certificado pela placa pode ajudar a avaliar seus problemas gastrointestinais e tratar seus sintomas
Do alho ao chocolate: aqui estão 6 itens alimentares que aumentam a acidez
O esôfago é agravado quando comemos alguns itens alimentares específicos que causam os sintomas da acidez e, portanto, é aconselhável reduzir seu consumo ou até evitá -los para permanecer em forma
FP Trending 29 de junho de 2022 18:35:25 IST
Imagem representacional. News18
Muitas vezes experimentamos uma sensação de fogo no peito inferior depois de uma refeição pesada. Isso acontece por causa do refluxo de alimentos e ácido do estômago para o cano de comida chamado esôfago.
Existem itens alimentares específicos que causam os sintomas da acidez e, portanto, é aconselhável reduzir seu consumo ou até evitá -los para permanecer em forma.
Aqui está uma lista de alimentos que devem ser evitados, caso você experimente o refluxo ácido:
- Alimentos gordurosos – alimentos gordurosos geralmente diminuem a pressão no seu esfíncter esofágico inferior (LES) e atrasam o esvaziamento do estômago. Pesquisas sugerem que isso aumenta o risco de sintomas de refluxo e, para isso, o influxo total de gordura precisa ser reduzido.
- Bebidas alcoólicas – bebidas alcoólicas, incluindo cafeína, álcool ou carbonatação, fazem com que o ácido vaze seu esôfago e até expanda seu estômago, movendo seu conteúdo contra o esôfago. Chá, café e refrigerante também devem ser evitados.
- Alimentos picantes – Estudos sugeriram que alimentos picantes podem levar a dor abdominal e sintomas de queima se você estiver sofrendo de um distúrbio gastrointestinal funcional. Um composto químico chamado capsaicina torna os alimentos picantes que podem irritar partes do esôfago e que, por sua vez, causar refluxo ácido.
- Alho – acredita -se que quando o alho é consumido em sua forma bruta, causa azia e até perturba o estômago de pessoas saudáveis. Leva à produção de ácido que aumenta o risco de uma azia.
- Chocolate – quem não’Adoro comer chocolate, mas também pode causar acidez. O chocolate consiste em cafeína, cacau e produtos químicos vegetais que podem eventualmente aumentar sua azia.
- Frutas e vegetais – Frutas e vegetais são parte integrante da sua dieta, mas existem certos tipos que pioram seus sintomas de acidez, incluindo abacaxi, tomate (e alimentos à base de tomate), alho, cebola e frutas cítricas, incluindo limões, laranjas e limões.
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Data atualizada: 29 de junho de 2022 18:35:25 IST
