Resumo:

Neste artigo, discutiremos as diferenças entre as máquinas Espresso e Nespresso, bem como se você deve considerar comprar uma máquina Nespresso. As máquinas Nespresso oferecem velocidade e conveniência, permitindo que você faça uma xícara de café em apenas 30 segundos usando cápsulas de café. Por outro lado, as máquinas de café expresso requerem mais esforço manual e são frequentemente vistas como uma maneira mais artesanal de fazer café.

Pontos chave:

1. As máquinas Nespresso são fabricadas pelo Nestlé Group e Brew Coffee de cápsulas de café hermeticamente seladas.
2. As máquinas Nespresso podem produzir café expresso e regular, enquanto as máquinas de café expresso tradicionais se concentram apenas no café expresso.
3. As máquinas Nespresso estão se tornando cada vez mais populares, com o crescimento de dois dígitos na América do Norte relatado pela Nestlé.
4. As máquinas Nespresso funcionam inserindo uma cápsula, bombeando água quente através dela em alta pressão e extraindo os compostos de sabor no café.
5. Máquinas de café expresso requerem moagem manual de grãos de café, manchando o terreno e controlando o fluxo de água e o tempo.
6. As máquinas Nespresso priorizam a conveniência e a rapidez, enquanto as máquinas de café expresso fornecem mais controle e personalização.
7. As máquinas Nespresso eliminam o erro humano do processo de fabricação de café expresso e oferece consistência em cada xícara de café.
8. As máquinas de café expresso vêm em vários tipos, incluindo manual, semi-automático, totalmente automático e super-automático.
9. A marca Nespresso faz parte do grupo Nestlé e é conhecida por suas cápsulas de café e máquinas de café patenteadas.

Questões:

1. Qual é a principal diferença entre as máquinas Nespresso e Espresso?
   A principal diferença é que as máquinas Nespresso priorizam a conveniência e a rapidez, enquanto as máquinas de café expresso exigem mais esforço manual e permitem mais personalização no processo de fabricação de café.
2. As máquinas Nespresso Machines podem fabricar café regular?
   Sim, as máquinas Nespresso podem fabricar café e café comum.
3. Por que as máquinas Nespresso estão se tornando populares?
   As máquinas Nespresso estão experimentando crescimento, principalmente na América do Norte, devido à sua conveniência e qualidade consistente.
4. Como funcionam as máquinas Nespresso?
   As máquinas Nespresso funcionam inserindo uma cápsula de café, que é perfurada para permitir que a água quente flua em alta pressão. Isso extrai os compostos de sabor e produz o café.
5. Qual é a diferença entre Nespresso e Espresso?
   As máquinas Nespresso e Espresso produzem a mesma bebida, mas as máquinas Nespresso priorizam a conveniência e a rapidez, enquanto as máquinas de café expresso requerem mais esforço manual e permitem personalização.
6. As máquinas Nespresso requerem moagem manual de café?
   Não, as máquinas Nespresso usam cápsulas de café pré-embaladas, então a moagem manual não é necessária.
7. Que tipos de máquinas de café expresso estão disponíveis?
   As máquinas de café expresso vêm em vários tipos, incluindo manual, semi-automático, totalmente automático e super-automático.
8. Quem fabrica máquinas Nespresso?
   As máquinas Nespresso são fabricadas pelo Nestlé Group, uma corporação suíça.
9. Onde está o café usado para cápsulas Nespresso processadas?
   O café usado para cápsulas de Nespresso é processado em uma das três fábricas na Suíça.
10. As máquinas Nespresso são consideradas mais convenientes do que as máquinas de café expresso?
    Sim, as máquinas Nespresso são projetadas para conveniência, oferecendo uma maneira rápida e sem complicações de fazer café.
11. As máquinas de café expresso são mais personalizáveis ​​do que as máquinas Nespresso?
    Sim, as máquinas de café expresso permitem mais controle e personalização no processo de fabricação de café em comparação com as máquinas Nespresso.
12. As máquinas Nespresso fornecem qualidade de café consistente?
    Sim, as máquinas Nespresso oferecem qualidade de café consistente, pois eliminam o erro humano do processo de fabricação de café expresso.

Respostas:

1. A principal diferença entre as máquinas Nespresso e Espresso é a ênfase na conveniência e na personalização. As máquinas Nespresso priorizam a conveniência, permitindo que os usuários façam uma xícara de café com rapidez e facilidade com o uso de cápsulas de café. Por outro lado, as máquinas de café expresso requerem moagem manual de grãos de café, manchando os jardins e controlando o fluxo de água e o tempo para criar uma xícara personalizada de café expresso.
2. Sim, as máquinas Nespresso podem fabricar café regular. Enquanto sua função principal é fabricar café expresso, os modelos mais recentes, conhecidos como vertuolina, são capazes de fabricar café regular.
3. As máquinas Nespresso estão se tornando cada vez mais populares devido à sua conveniência e qualidade consistente. Eles oferecem uma maneira rápida e sem complicações de fazer café, eliminando a necessidade de moagem e medição manual. Além disso, as máquinas Nespresso garantem a qualidade consistente do café, eliminando o erro humano do processo de fabricação de café expresso.
4. As máquinas Nespresso funcionam inserindo uma cápsula de café na máquina. Essas cápsulas são pré-contorcidas e hermeticamente seladas. Quando uma cápsula é inserida, a máquina perfura os buracos nela e injeta água quente através do terreno em alta pressão. Este processo extrai os compostos de sabor do café e produz uma xícara de café expresso ou café.
5. As máquinas Nespresso e Espresso produzem essencialmente a mesma bebida, mas a maneira como elas fazem isso difere. As máquinas Nespresso priorizam a conveniência e a rapidez, oferecendo um processo simplificado e automatizado. Por outro lado, as máquinas de café expresso permitem mais controle e personalização, exigindo moagem manual de grãos de café, calçando o terreno e ajustando vários parâmetros para criar a xícara perfeita de café expresso.
6. Não, as máquinas Nespresso não requerem moagem manual de café. Eles usam cápsulas de café pré-embaladas, que já foram moídas e repartidas. Os usuários simplesmente precisam inserir a cápsula na máquina, e a máquina cuida do restante do processo de fabricação.
7. As máquinas de café expresso vêm em vários tipos com base em seu nível de automação:
   • Máquinas de Espresso manual: Essas máquinas exigem o maior esforço manual, pois têm uma alavanca que precisa ser puxada manualmente para criar pressão e extrair o café.
   • Máquinas de café expresso semi-automático: Essas máquinas automatizam alguns aspectos do processo, como controle de temperatura e fluxo de água, mas ainda requerem moagem manual, manchas e iniciantes/interrompeções da extração.
   • Máquinas de café expresso totalmente automáticas: Essas máquinas automatizam a maior parte do processo, incluindo moagem, manchas e extração. Os usuários precisam apenas pressionar um botão para iniciar o processo de fabricação.
   • Máquinas de Espresso Super-Automático: Essas máquinas são as máquinas mais automatizadas e frequentemente chamadas de feijão para xícara. Eles cuidam de todo o processo, desde a moagem dos grãos de café até a fabricação de café, com o empurrão de um botão.

8. As máquinas Nespresso são fabricadas pelo Nestlé Group, uma corporação suíça conhecida por seus produtos de alimentos e bebidas.
9. O café usado para cápsulas de Nespresso é processado em uma das três fábricas na Suíça. Essas fábricas garantem a qualidade e a consistência do café usado nas cápsulas.
10. Sim, as máquinas Nespresso são consideradas mais convenientes do que as máquinas de café expresso. Eles oferecem uma maneira rápida e direta de fazer café usando cápsulas de café pré-embaladas. As cápsulas economizam tempo, eliminando a necessidade de moagem, medição e manchas manuais que as máquinas de café expresso requerem.
11. Sim, as máquinas de café expresso são geralmente mais personalizáveis ​​do que as máquinas Nespresso. Com uma máquina de café expresso, os usuários têm mais controle sobre vários parâmetros, como tamanho de moagem, temperatura da água, tempo de extração e proporção de café / água. Isso permite uma maior personalização e a capacidade de adaptar o sabor do café às preferências pessoais.
12. Sim, as máquinas Nespresso fornecem qualidade de café consistente. As cápsulas de café são projetadas para garantir a quantidade certa de proporção de café e água, resultando em um sabor consistente. Além disso, o processo de fabricação automatizada de máquinas Nespresso elimina o erro humano, aumentando ainda mais a consistência do café.

No geral, as máquinas Nespresso e Espresso têm suas próprias vantagens e apelo. As máquinas Nespresso oferecem conveniência e consistência, tornando -as uma escolha popular para aqueles que priorizam a velocidade e a facilidade de uso. Por outro lado, as máquinas de café expresso fornecem mais controle e personalização, permitindo que os entusiastas do café experimentem e adaptem seu café a suas preferências. Por fim, a escolha entre os dois depende de preferências e prioridades individuais.

Você deve comprar uma máquina Nespresso

Velocidade: É muito mais rápido colocar uma cápsula de café em uma máquina Nespresso, pressione um botão e aguarde 30 segundos para o seu café do que para preparar um café expresso de alta qualidade usando uma máquina de café expresso regular.

Como decidir entre Espresso e Nespresso

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Espresso. Nespresso. As duas palavras podem ser separadas por apenas uma letra, mas há um mundo de diferença entre os dois.

Máquinas de café expresso são conhecidas. Há uma boa chance de você ser servido por um todos os dias quando você toma seu café no caminho para trabalhar. Muitas pessoas os têm em suas casas. Você pode até estar considerando um para salvar a si mesmo a viagem diária para a Starbucks.

Mas e quanto a Nespresso? O que é e quais benefícios pode ter em uma máquina de café expresso tradicional?

O que é Nespresso?

Uma máquina Nespresso é um tipo de máquina de café expresso fabricada pelo Grupo Nestlé que fabrica café de cápsulas de café hermeticamente seladas. Estes às vezes são conhecidos como vagens. As cápsulas consistem em porções de uso único pré-portadas e são especialmente projetadas para uso em máquinas Nespresso.

Nespresso é o mesmo que Espresso?

Nespresso Machines Brew Espresso. Originalmente, isso foi tudo o que eles fizeram. Mas a nova linha de modelos (conhecida como vertuolina) também pode preparar uma xícara de café regular.

Nespresso’S Sistema conveniente praticamente elimina o erro humano do processo de fabricação de café expresso. Ele convenceu muitos amantes do café a girar de suas antigas máquinas de café expresso para uma máquina Nespresso.

Popularidade do Nespresso

Como você pode ver, o mercado de cápsulas de café está crescendo rapidamente:

Nespresso não é de forma alguma o único jogador, mas depois de começar na Europa, eles estão realmente fazendo incursões no U.S. mercado.

A Nestlé relatou em seus resultados de semestre para 2020 que, apesar da pandemia covid-19, Nespresso havia visto um crescimento de dois dígitos na América do Norte. As vendas na Europa diminuíram-principalmente em histórias de boutique, por razões óbvias-mas as vendas de comércio eletrônico cresceram 48.9 %. Isso foi suficiente para a Nestlé anunciar em julho que estava expandindo seu centro de produção na Suíça.

Como o Nespresso difere do café expresso?

Máquinas Nespresso e máquinas de café expresso produzem essencialmente a mesma bebida. Isto’é como eles fazem isso que os separa. Nespresso é tudo sobre rapidez e conveniência. Máquinas de Espresso são mais sobre arte e artesanato.

Como funcionam as máquinas Nespresso?

Para usar uma máquina Nespresso, você insere uma cápsula na máquina. Eles vêm em variedades padrão, descafeinadas e com sabor.

A máquina bombeia água de um reservatório e o aquece com uma caldeira em apenas alguns segundos. Aquece apenas o suficiente para uma única porção de cada vez.

A máquina perfura os orifícios na cápsula e depois injeta a água quente através da cápsula em alta pressão. A água’s interação com o belo café extrata compostos de sabor. Estes são dissolvidos na água e forçados a sair da outra extremidade da cápsula como café.

Uma válvula especial garante a segurança no caso de a pressão se tornar perigosamente excessiva durante o processo de fabricação.

Forçar água através do café em alta pressão é o que dá ao café Nespresso seu verdadeiro sabor de café expresso. Cientificamente, é exatamente o mesmo processo usado por máquinas de café expresso convencionais.

Como funcionam as máquinas de café expresso?

As máquinas de café expresso extraem café da mesma maneira – forçando a água quente através do café moído, mas eles dependem muito mais de você para que isso aconteça.

Primeiro você tem que moer o café para o tamanho certo. Então você tem que colocá -lo em uma cesta de filtro e “Tamp” ele, o que significa comprimir os motivos da quantidade certa para que a água não’T flui muito rápido ou muito lentamente.

Quem decide quanta água bombear através do chão de café? Você faz. Quem decide quanto tempo isso deve levar? Você faz. Quem ganha café ruim, se alguma coisa for feita incorretamente? Você faz.

As máquinas de expresso variam em quanto dessa carga de trabalho eles colocam em você.

Máquinas de café expresso manual, com uma alavanca que você puxa à mão, exige mais. Mas também existem máquinas de café expresso semi-automáticas, totalmente automáticas e super-automáticas. Os últimos às vezes são conhecidos como máquinas de feijão a xícara, porque cuidam da moagem e cerveja com o empurrão de um botão. Nesse sentido, eles provavelmente estão mais próximos das máquinas Nespresso.

Sobre Nespresso

A marca Nespresso faz parte da Nestlé Group Corporation baseada na Suíça. O nome da marca combina a empresa’N Nome, Nestlé e Espresso.

Todo o café usado para suas cápsulas de café é processado em uma das três fábricas na Suíça. Suas máquinas de café Nespresso patenteadas são vendidas em todo o mundo.

Nespresso começou a partir de uma ideia que um funcionário da Nestlé teve em 1975.

Seu nome era Éric Favre, e ele estava na Itália quando notou uma cafeteria que parecia ser muito mais popular do que as outras cafeterias da área.

Ele investigou e descobriu que havia uma grande diferença entre esta cafeteria e os outros ao seu redor. Todos eles usaram o mesmo equipamento, mas o café popular fez algo único. Eles bombearam suas alavancas de expresso-máquina várias vezes em vez de apenas dar a eles uma longa puxão. Isso forçou o ar e a água no café.

Essa injeção de ar, conhecida como aeração, tira o sabor dos grãos de café e produz um crema melhor – aquela espuma cremosa que fica na superfície de um café expresso.

Depois de perceber isso, Favre elaborou os primeiros planos para um protótipo da máquina Nespresso. Desde 1986, suas máquinas produzem café saboroso em todo o mundo usando esta ciência.

Trinta e quatro anos depois, a empresa tem mais de 13.000 funcionários.

O sistema de linha Vertuo

Nespresso introduziu o sistema de linha Vertuo em 2014 para dar a algumas de suas máquinas a capacidade de preparar uma xícara de café regular e em tamanho normal em vez de apenas um pequeno café expresso. Com máquinas como o Vertuo a seguir, basta selecionar uma cápsula maior se quiser preparar um copo regular.

Entre o sistema original (conhecido como linha original) e a linha Vertuo, as máquinas Nespresso agora são capazes de servir café em cinco tamanhos diferentes: Espresso, Double Espresso, Gran Lungo, Caneca e Alto, em ordem de aumento de tamanho.

Como uma máquina Nespresso é diferente de uma máquina de café expresso?

Máquinas Nespresso são fáceis para qualquer um usar. Eles sempre criam uma xícara de café de boa qualidade. Máquinas de café expresso são capazes de criar xícaras de qualidade ainda mais alta, mas você precisa saber o que está fazendo.

Com uma máquina de café expresso regular, você precisa entender o tamanho da moagem, o topo, a temperatura da água, o tempo de extração e todas as maneiras pelas quais essas variáveis ​​interagem para produzir café expresso. Portanto, as máquinas de café expresso exigem mais trabalho, mas também oferecem muito controle sobre o resultado.

Nespresso Machines Don’T ALIME.

Quais são as vantagens de uma máquina Nespresso?

Custo: Nespresso oferece várias máquinas diferentes para os consumidores escolherem. Eles geralmente são mais baratos que as máquinas de café expresso regulares. A maioria cai na faixa de preço de US $ 150 a US $ 300.

Fácil de usar: As máquinas Nespresso são muito fáceis para os iniciantes usarem efetivamente. Eles usam apenas pods, então você não’É preciso se preocupar em moer café ou comprar um moedor de café. Eles permitem alguma personalização, mas são facilmente redefinidos para configurações de fábrica com alguns cliques de um botão.

Velocidade: É muito mais rápido colocar uma cápsula de café em uma máquina Nespresso, pressione um botão e aguarde 30 segundos para o seu café do que para preparar um café expresso de alta qualidade usando uma máquina de café expresso regular.

Tamanho: Muitos modelos de máquina Nespresso têm uma pegada muito menor no balcão da cozinha do que sua máquina de café expresso médio e, em alguns casos, você pode até levar o Nespresso em um avião.

Quais são as desvantagens de uma máquina Nespresso?

Sabor: Nós’não estou dizendo que o café Nespresso é ruim. De jeito nenhum. Isto’é realmente muito bom e tem gosto de café expresso de verdade. Mas você não atingirá as mesmas alturas de sabor com uma máquina Nespresso que você pode alcançar com uma máquina de café expresso tradicional. (E você certamente ganhou’t Obtendo os baixos!)

Uma foto perfeitamente puxada de café expresso de uma máquina de alavanca manual vencerá um Nespresso toda vez.

Falta de personalização: Nespresso’A maior força – consistência – também é uma de suas desvantagens. Você pode’t ajuste. Você pode’T melhorar. O café é bom, mas é o que é.

Você nunca vai colher as recompensas de mudar uma pequena variável em seu processo de fabricação de cerveja para produzir um café melhor. Que’S uma das alegrias do verdadeiro café.

Despesa em andamento: Embora as máquinas Nespresso sejam geralmente mais baratas que as máquinas de café expresso, elas exigem que você reabasteça seu suprimento de cápsulas a um custo de cerca de 60 centavos por copo. Você’Gastará menos dinheiro na frente, mas essa despesa contínua significa que, se você costuma tomar café, você’acabará gastando mais do que você faria em grãos de café inteiros para sua máquina de café expresso. Isso se resume.

Você deve comprar uma máquina de café expresso ou nespresso?

Alguns fatores entrarão em sua decisão sobre a compra de uma máquina de café expresso ou uma máquina Nespresso.

Se você quer a coisa mais acessível para você ir, algo que será fácil e rápido de usar, então Nespresso vale o dinheiro.

Se você quiser gastar um pouco mais de tempo aperfeiçoando suas habilidades de barista e um pouco mais de dinheiro para comprar uma máquina de alta qualidade, você pode ser melhor comprar uma máquina de café expresso em vez.

Comece determinando o quão importante é para você ter o controle para personalizar seu café’sabor e vá de lá.

Você deve comprar uma máquina Nespresso?

Exploramos seus profissionais, contras e questões ambientais e éticas.

Ashley Rodriguez é uma escritora e podcaster premiada, especializada em todas as coisas. Originalmente de Miami, Ashley faz café desde 2010, trabalhando como barista, gerente de loja e treinadora de café em Nova York, São Francisco e Chicago, onde está atualmente baseada.

Atualizado em janeiro. 04, 2023

Direto ao ponto

Enquanto nós não’T compre um Nespresso, se você’está procurando um sistema de cerveja simples e conveniente, você’provavelmente ficarei feliz com isso. Obviamente, existem questões ambientais e éticas a serem consideradas ao comprar um Nespresso, sobre o qual você pode ler abaixo. Também recomendamos verificar nossa revisão de máquinas de café expresso. Todos os nossos vencedores fazem café fantástico e valem a pena investir em.

A revolução do café pode parecer um fenômeno recente: em 2005, apenas 1% das casas dos EUA tinham uma máquina de café com uma única xícara; Até 2020, quatro em cada 10 casas tinham um cervejeiro de xícara de xícara-a maioria delas POD Brewers, aquelas máquinas de café fáceis de usar que parecem funcionar como mágica: insira uma xícara pequena e selada de café moído, encha o tanque com água e pressione um botão. E assim, o café aparece.

Mas o Nespresso (uma filial operacional da maior corporação da Nestlé que lida com todas as coisas do café) está no jogo de cerveja de café da POD há muito tempo – desde 1976, para ser preciso. E mesmo com a proliferação de outros concorrentes, eles continuam sendo o líder neste mercado. A palavra “Nespresso” Parece’S Tornando-se sinônimo de cervejeiros de cup único, assim como os produtos de marcas de band-aid e kleenex entraram no léxico genérico.

Nespresso Vertuo Plus Deluxe Coffee and Espresso

Visualizar na Amazon View On Walmart View no ABT.com

No entanto, só porque algo já existe há algum tempo-e se tornou onipresente no mercado de cervejas de café em casa-não significa’É bom. Então decidimos testar um de Nespresso’são os modelos mais populares, o Vertuo Plus Deluxe, e veja se’vale a pena seu dinheiro suado.

Como funcionam as máquinas Nespresso?

A Nestlé, uma empresa suíça que é um dos maiores fornecedores de alimentos do mundo, trabalha em cervejeiros baseados em pods desde 1976. Isto’é uma espécie de história selvagem: “Em 1975, um jovem engenheiro chamado Eric Favre fez uma viagem a Roma que mudaria a história do café,” escreve Ed Cumming para O guardião. Favre, que trabalhou para a Nestlé, notou uma multidão de pessoas em uma cafeteria em particular na cidade, e percebeu que os baristas estavam bombeando o pistão de sua máquina de café expresso repetidamente (isso provavelmente foi com uma máquina de alavanca, onde os baristas precisam puxar uma alavanca para pressionar a água e forçar -a por uma piada de café).

“Isso significava que eles forçaram mais água e ar para o feijão moído, o que significava maior oxidação, o que tirou mais sabor dos feijões e produziu mais um crema,” Cumming escreve. “Na história do café premium em casa, este é talvez o mais próximo que alguém já chegou a um momento de Eureka.”

Farve usou a observação no café para desenvolver a marca’S PRIMEIRA BEBILIDADE DE CAFÉMIO. Todos os fabricantes de cerveja de pod funcionam de maneira um pouco diferente, mas sua tecnologia é baseada relativamente na mesma idéia: os grãos de café são preservados em um recipiente selado geralmente feito de alumínio. Uma pequena agulha é inserida na cápsula, a água quente pressurizada é adicionada e sai por café expresso.

Nestlé levou dez anos desenvolvendo sua primeira máquina, criando o sub-ramo Nespresso em 1986. Em 2012, várias patentes de Nespresso expiraram – especificamente, sua patente para os próprios pods reais, as pequenas vasilhas de alumínio cheias de café. Isso permitiu que outras marcas tornassem pods compatíveis com as máquinas Nespresso e ajudou a inaugurar uma nova era de cerveja de café em casa. Agora, os cervejeiros baseados em pod são tão importantes uma comodidade em hotéis e airbnbs quanto água corrente e wifi.

Em 2014, Nespresso lançou a linha Vertuo – e’está com algumas coisas estranhas. Uma das razões pelas quais Nespresso fez o Vertuo foi atrair as preferências de café americano oferecendo bebidas de tamanho maior, em oposição a apenas bebidas tradicionais no estilo de café expresso, mas também incluíram um monte de novas tecnologias, talvez sentindo a picada de perder tanto de sua propriedade intelectual apenas anos atrás. O criador do YouTube do Coffee, James Hoffmann’Os novos recursos, principalmente suas vagens reprojetadas: em vez de cápsula em forma de dedal, Nespresso fez essas vagens em forma de cúpula que vêm em três tamanhos diferentes: os menores para expressos únicos (a caixa Vertuo diz que essas bebidas são cerca de 40 mililitros), o meio por dobro (80 mililitadores) e “Lungo” (150 mililitros) expressos e o grande para “bebidas de café” (230 mililitros).

Pelo que posso dizer, aí’Não é muita diferença entre os cafés nas próprias vagens. Hoffmann abre cada cápsula e mede a quantidade de café em cada um e, previsivelmente, o menor pod tem a menor quantidade de café (7.5 gramas) enquanto o maior pod tem mais (13 gramas) e o meio é, você adivinhou, no meio (10.6 gramas).

O que faz com que isso pareça uma manobra para fazer com que os consumidores usem apenas as vagens Nespresso são os códigos de barras: se você virar cada um dos pods, a borda externa tem um código de barras que a máquina lê para que saiba o que é o pod lá. Ninguém projeta vagens em forma de Nespresso’Novos cúpulas (que eu conheço), mas também não’acho que isso importaria por causa do código de barras. Você pode substituir o código de barras se, digamos, você quiser fazer uma bebida do tamanho de um café com um cápsulas de café expresso, mas eu’Tenho certeza de ‘Para você’ página em que uma pessoa reutiliza suas vagens Nespresso lavando as vagens gastas e vendendo -as com adesivos de alumínio, para que existem maneiras de se contornar recompra novos.

Outra peça de tecnologia proprietária é a sua “centrifusão” técnica, um portmanteau de “centrífugo” e “infusão.” Eu tenho que admitir: eu não’T entendo completamente como isso funciona. EU’leu dezenas de artigos sobre esse processo, a maioria dos quais parece chegar a, “Oh, isso é legal!” sem mais explicações. Basicamente, a máquina força a água através de um ponto de punção no centro da cápsula e depois começa a girar muito rápido – algo como 7.000 rotações por minuto. Isso empurra os terrenos e a água para as bordas da cápsula e rega através de uma dúzia de pontos de punção menores que formam um círculo ao redor da cápsula. Você pode ver isso quando olha para uma cápsula usada.

Esse “centrifusão” A técnica parece projetada para extrair café uniformemente ou garantir que todos os motivos estejam em contato com a água por aproximadamente a mesma quantidade de tempo. Em seu vídeo, Hoffmann menciona que um dos objetivos do vertuo é extrair café sem aumentar a pressão, então talvez isso’s o que a centrifusão faz.

O que’é particularmente confuso sobre isso, no entanto, é como o Nespresso alcança “Crema” em suas bebidas. Tradicionalmente, o crema são as moléculas de dióxido de carbono (CO2) presas – o CO2 é produzido durante a torrefação, mas se dissipa com o tempo para que mais fresco o café, mais CO2; você geralmente não’Tu Crema no café, a menos que’S fabricado usando um método de fermentação pressurizado como o Espresso (a maior parte do CO2 é liberada ao fabricar com um derramamento quando a água acertar a cama – que’é por que você’verá que as bolhas aparecem durante o primeiro derramamento inicial, principalmente para café fresco).

Mas as vagens de Nespresso não são frescas e, no entanto, cada bebida, desde o seu único café expresso até seus bisbeiros do tamanho de um café, tem crema. O café foi o chão, que sabe quando e quando você tenta realmente fabricar -os – como rasgando as vagens e usando o café moído em uma cervejaria -’não é crema. Eu tenho que imaginar essa centrifusão tem algo a ver com o crema resultante, mas eu’não tenho certeza.

A máquina também vem com um frother de leite, o Aeroccino 3. Avaliei o Aeroccino durante minha revisão de Frothers Milk e descobri que, apesar de um pouco meticuloso (tive que assistir a um vídeo do YouTube para entender a máquina’S. O que’S Wild é que eu tocei o aeroccino dos meus principais fothers de leite por causa de seu preço – alvo, ele é vendido por cerca de US $ 90, mas o Vertuo e o Aeroccino juntos foram vendidos por US $ 154 no momento da publicação. Eu acho que vale a pena agrupar as coisas?

Para avaliar o Vertuo, preparei cada vagem no pacote de amostrador fornecido e um dos cafés deste pacote de variedades. Eu provei e cronometei cada bebida, avaliando cada um no nível do assado, intensidade do sabor e amargura.

Ao escrever esta resenha, eu queria abordar uma lacuna que existe entre consumidores de café e pessoas como eu: eu acho que’D Seja fácil descartar esta máquina, especialmente de uma empresa que eu critiquei no passado (mais sobre isso abaixo). Mas eu continuo voltando para a estatística declarada acima: quatro em cada 10 pessoas têm algum tipo de cervejeiro de xícara única, e a maioria delas tem algo como um nespresso. Eu realmente queria entender por que essas máquinas são atraentes e espero.

Profissionais do Nespresso

Se fazer café com uma configuração de vazamento ou em uma máquina de café expresso manual é como fazer torradas assando pão do zero, o uso de um Nespresso é como comprar um pão de pão pré-fatiado e jogar algumas peças na torradeira; lá’é absolutamente não “arte” Para o processo: tudo o que você faz é selecionar seu pod, entrar na máquina e pressionar.

Eu escrevo a frase acima sem absolutamente nenhum desdém. As vezes você’Eu tenho o fim de semana todo para fazer uma massa, cozinhe um molho e montado com carinho uma pizza caseira. Outras vezes, você quer jogar algo congelado no forno e jantar pronto em 20 minutos. Se seu principal objetivo é simplesmente receber o café para você quente, rápido e consistente, então o Nespresso é um bom investimento.

Primeiro, o vertuo é rápido. Tipo, assustador rápido. Quando eu preparei uma das vagens menores-aquelas destinadas a bebidas ao estilo de café expresso-demorou um minuto e três segundos para o café preparar. Que’S selvagem Considerando que a água no tanque de fabricação é sobre a temperatura ambiente, para que a máquina seja capaz de levar água a cerca de 200 ° F absurdamente rápida. Os cafés fabricados com as vagens maiores não foram’t Lea.

O Vertuo é uma máquina bem projetada. O tanque de cerveja é totalmente destacável e ajustável, para que você possa finalizá -lo para caber sempre que você’D gosto no seu balcão. O tanque de fabricação faz um som de clique realmente gratificante quando ele’S totalmente anexado (atribuo isso à influência de Breville, outra empresa de fabricação de café que ocasionalmente faz parceria com a Nespresso e é conhecida por seus designs amigáveis). Operar a cervejaria também é direta: tudo o que você faz é pressionar uma alavanca (que é selvagem – pensei que você’D tenho que clicar em abrir e a abertura foi controlada por uma mola ou algo assim, mas’é literalmente operado pelo toque e não seria’t trabalho a menos que a máquina tenha sido conectada), coloque uma vagem e pressione. Depois de abrir a alavanca novamente, o pod desliza automaticamente para uma rampa de descarte localizada atrás do cervejeiro. Honestamente, esses toques de design parecem um pouco excessivos, mas também sofisticados, como você’está trabalhando com um equipamento de alta tecnologia.

Por fim, o cervejeiro oferece uma variedade de estilos de café (meu vertuo veio com 12 cafés diferentes – quatro “tamanho,” mas tudo de diferentes regiões ou misturas) para que você possa facilmente agitar as coisas se quisesse tentar algo novo. A maioria dos fabricantes de cerveja pode ser dividida em duas categorias: elas fazem café expresso ou fazem café gotejamento, mas o Vertuo pula perfeitamente entre os dois. Você não’preciso alterar qualquer um dos parâmetros do cervejeiro para puxar uma foto de café expresso na AM e uma xícara de café de filtro para completar sua tarde.

Contras do Nespresso

Então deixe’s começa com o óbvio: o café do nespresso é estranho. E isso’é estranho por alguns motivos.

Primeiro, a dose. Para o café do filtro, a dose de 13 gramas é realmente bastante apropriada, já que você’está recebendo cerca de 230 mililitros no café. Uma proporção rápida que eu uso para fabricar filtro ou café gotejante é tomar a dose do café que você deseja usar e multiplique por 16. A soma lhe dará a quantidade de água que você precisa para fabricar. Nesse caso, isso leva você a 208, o que é um pouco baixo, mas não fora do estádio.

Mas quando você olha para as doses de café expresso, a quantidade de café em cada vagem parece muito, muito baixa. O café expresso é geralmente uma bebida concentrada, e a maioria dos baristas na maioria das cafeterias está puxando fotos de café expresso com qualquer lugar entre uma proporção de 1: 1 a 1: 4 de café para água, mas eles’geralmente aterrissando em torno de 1: 2 a 1: 3. Quando eu diquei em um novo café eu’Eu nunca tentei antes, geralmente busco uma proporção de 1: 2, geralmente 18 gramas de café para cerca de 36 gramas de água para uma cena dupla de café expresso.

As pequenas cápsulas têm 7.5 gramas de café e dão aos bebedores uma bebida de 40 mililitros. Então a dose não é’T bem certo para um café expresso, e a bebida resultante tem sussurros de um café expresso, mas não bem. O mesmo com as cápsulas de tamanho médio, que têm 10.6 gramas de café e coloque uma bebida de 80 ml ou 150 ml (i’não tenho muita certeza do que classificar isso como – it’é como um americano muito curto, talvez?).

Tudo isso é bom e bom por si só – eu não’t realmente me preocupa com o exército um “certo” e “errado” proporção de café para água. O que importa é ser capaz de encontrar a proporção que’está certo para você: se os usuários pudessem ajustar essas taxas mais (eu mencionei lá’é uma maneira de substituir alguns dos tamanhos, mas pode ser complicado rapidamente), então os tamanhos de pod não iriam’me incomoda, mas o objetivo principal do vertuo é para os códigos de barras contar à máquina a maneira precisa e ideal de preparar, e eu’Não estou convencido de que Nespresso’Os índices S são a maneira ideal de apreciar seu café, nem que precisam ser tão didáticos sobre como desfrutar do café em geral.

Agora deixe’s falar sobre café. É muito, muito assado sombriamente. Cada pod oferece uma gama de níveis de assados ​​de um a 10. O nível mais baixo que eu tinha na minha caixa de variedades (o Vertuo veio com 12 vagens diferentes para experimentar, e também pedimos três outros cafés que vieram em sets de 10) foi classificado como quatro, e sabia muito amargo e estranho no acabamento. A maioria dos cafés teve aquele acabamento amargo e roast no final que explodiu meu paladar e dificultou o gosto de qualquer coisa sutil ou diferente em cada café – não importa o que eu provei, todos provaram o mesmo.

Eu achei essa amargura a menos ofensiva nas maiores vagens, aquelas destinadas a bebidas do tamanho de um café. Mas eu ainda não poderia’Não tenho qualquer coisa inerente aos próprios cafés, o que parece chato! EU’VE fabricou cafés em um sistema Keurig antes e, com esses cervejeiros, eu poderia ter a sensação de que vagens diferentes teriam um sabor diferente um do outro. Mas cada nespresso podava o mesmo com um acabamento amargo no final.

Agora é onde falamos sobre o (s) elefante (s) na sala.

A Nestlé como empresa caiu em água quente ao longo dos anos. O ex-CEO da Nestlé, Peter Brabeck-Letmathe, registrou-se dizendo que a água deveria ser tratada como qualquer outro alimento para comprar e vender e que as ONGs alegando que a água é um direito humano é um “solução extrema.” Na década de 1970, a Nestlé foi acusada de incentivar as mulheres, principalmente as mulheres nos países em desenvolvimento, para renunciar à amamentação de seus bebês e mudar para a alimentação de fórmula mais cara. E apenas neste ano, quando a Nespresso obteve o status da B-corp, um programa de certificação que busca distinguir empresas social e ambientalmente responsável, dezenas de outras empresas previamente certificadas da B-corp escreveu uma carta aberta condenando a escolha de conferir esse status, escrevendo: “Embora Nespresso tenha atingido o mínimo necessário atualmente para a certificação… Nespresso’O histórico abismal dos direitos humanos, desde trabalho infantil e roubo de salário até abuso de trabalhadores da fábrica, está bem documentado pela mídia e ONGs.”

Mas deixe’s zoom e olhe para o próprio vertuo e especificamente os pods. Pods de café e seu efeito no meio ambiente desfrutaram de uma vida longa no zeitgeist cultural. EU’tenho certeza se você’Estou lendo isso, você se lembra de alguma discussão sobre quantas vezes uma linha de vagens usadas pode circular o globo.

O Nespresso afirma que seus pods são recicláveis ​​e são – mas você precisa deixar as cápsulas em um de seus pontos de queda designados, entregá -los à sua pessoa do correio quando eles entregarem seu pedido ou os levarem a uma loja Nespresso. Suas vagens dizem que eles’Re reciclável, e enquanto isso não é’A mentira, parece enganosa e eu imagino que muitas pessoas as jogarão em sua casa reciclando ou simplesmente as jogam no lixo. Só porque algo é tecnicamente reciclável não’t significa que vai ser reciclado.

Então o que você deveria fazer?

Como um café, eu acho que’é fácil para mim esquecer que muitas pessoas simplesmente querem café como um serviço de entrega de cafeína, e que’s 100% aceitável! Eu posso’t encontre qualquer falha no design e uso reais da vertuo, e eu’Estou meio impressionado com a rapidez e consistência o cervejeiro faz café. Literalmente não poderia’Não é mais fácil.

Mas se você’aqui, eu tenho que imaginar que você se preocupa um pouco sobre o seu gosto de café, e acho. Por exemplo, muitas de suas marcas de café favoritas fazem opções de café instantâneas ou mergulhadas de fabricantes como Swift Coffee e Merbul.

Eu acho que o Vertuo é um valor melhor para as pessoas interessadas em fazer bebidas de café expresso em casa (as opções instantâneas que listei acima são, na minha opinião, melhor para o café de gotejamento), mas também escrevemos uma resenha das melhores máquinas de café expresso, com opções que variam de preço de alguns dólares a alguns centenas, e eu tende a pensar. Eles exigem um pouco mais de trabalho por parte do usuário, então se isso’S.

Mas no geral, eu recomendo o vertuo? Eu não’T compre para mim, mas para uma pessoa que procura um sistema de cerveja realmente simples e consistente? Eu acho que essa seria uma adição bem -vinda à configuração da cozinha deles.

Perguntas frequentes

Como o Nespresso é diferente do café de gotejamento?

As máquinas Nespresso usam cápsulas pré-embaladas e alta pressão para extrair um café concentrado tipo café expresso que é muito mais forte do que o gotejamento comum. Por esse motivo, o café de um nespresso pode ser usado para fazer lattes e cappuccinos com um frother de leite externo.

Os pods Nespresso são recicláveis?

Sim, eles estão. Mas isso’é talvez a pergunta errada. Como observado acima, as vagens Nespresso não podem ser jogadas em sua reciclagem em casa e devem ser levadas para zonas de queda específicas ou entregues à sua pessoa do correio ao entregar um novo pedido.

Nespresso é melhor que Keurig?

EU’Não tenho certeza de que você pode dizer que um é melhor que o outro, mas eu’D estar mais animado para ver um Keurig se, deixe’s digamos, eu estava em um quarto de hotel ou viajando para algum lugar. Porque tantas empresas de café diferentes fazem vagens de Keurig, eu’posso ser capaz de personalizar uma experiência um pouco mais e encontrar torrefadores cujo café eu’estou mais animado para beber (eu não’t Quero dizer que é uma maneira de Bougie – se eu encontrei vagens de café Dunkin, eu’D beba isso 100 vezes antes de eu’D bebe um nespresso POD simplesmente porque eles não’T assado seu café como escuro, o que destaca a amargura e o sabor remanescente do café).

Quanto custa uma máquina Nespresso?

No momento da publicação, o Nespresso Vertuoplus Deluxe era de US $ 248 na Amazon. Ele vem com um frother de leite e um conjunto de vagens iniciantes. A maioria das máquinas Nespresso varia de preço entre US $ 100 e US $ 300.

Nespresso faz café comum?

Em algumas manhãs, você só quer uma rápida foto de café expresso para tirá -lo da porta. Nos outros, você quer saborear uma caneca cheia de café lentamente. Mas Nespresso faz café comum?

A resposta curta é que ele pode fazer café. Mas a resposta um pouco mais longa é que você’precisará do modelo certo. Continue lendo para descobrir quais máquinas Nespresso atenderão às suas necessidades.

Linhas Nespresso

A partir de 2014, o Nespresso oferece duas linhas distintas de máquinas: a linha original e a nova vertuolina. Essas máquinas Nespresso funcionam de maneira diferente e fazem diferentes tipos de bebidas. A linha original usa alta pressão, como uma máquina de café expresso, enquanto a vertuolina usa força centrífuga para extrair café.

Este vídeo faz um excelente trabalho ao comparar os dois, bem como um Keurig Brewer:

Original

Nespresso’A linha original inclui o popular pixie, cidadão e essenza, bem como a super-automática Creatista e Lattissima maior que é perfeita se você quiser uma máquina Nespresso que vem com um lacre. Todos esses modelos de serviço único usam as cápsulas Nespresso originais e fabricam três tamanhos de bebida: A 0.Ristretto de 7 onças, um 1.Expresso de 4 onças e 3.7 onças lungo. Também existem empresas de café que oferecem cápsulas originais compatíveis com a linha.

Você’eu notará que nenhum deles é café.

De fato, Nespresso’s linha original não faz’T Faça sua xícara de café habitual. Funciona um pouco diferente. Faz bebidas de café expresso, embora um pouco diferentes – isso’não é tão de alta qualidade quanto as bebidas que você pode fazer com uma máquina de café expresso adequada.

No entanto, pode fazer um saboroso americano que’é mais saboroso do que um k-cup típico e quase tão fácil.

Basta preparar um Lungo, ejetar a cápsula e depois preparar outro lungo sem uma cápsula para adicionar cerca de 4 onças de água quente. Pronto! Um americano de 8 onças, você pode saborear e saborear uma xícara de café comum.

Vertuo

Mas se você’estou acostumado a uma parada diária na sua Starbucks local para a enorme Trenta de 32 onças, essa porção de 8 onças pode não cortar. O que agora?

Bem, como se vê, Nespresso previu este mesmo cenário. O Nespresso da Europa desenvolveu a vertuolina quando percebeu que estavam perdendo participação de mercado global porque os norte-americanos preferem cafés maiores a fotos rápidas de café expresso. Da mesma forma, bebedores em regiões frias como a Escandinávia desfrutam do efeito de aquecimento de um café em tamanho real (1).

Os americanos simplesmente não estão procurando um café expresso logo de manhã. Esta é a terra do Starbucks Venti.

Para resolver esse problema, os modelos de linha Nespresso Vertuo produzem cinco tamanhos de café e café expresso: Ristretto, Espresso, um Gran Lungo de 5 onças, uma caneca de 8 onças e um Alto XL de 14 onças.

Se você deseja um café regular em tamanho normal de uma máquina Nespresso, opte pela vertuolina.

Infelizmente, nenhuma máquina Nespresso fará de você um Trenta, mas que’é um hábito provavelmente que vale a pena quebrar de qualquer maneira!

O veredito

Nespresso Máquinas de linha original Don Don’t Faça café regular, mas você pode usar um para fazer um saboroso americano. Se você tem seu coração em um café normal, opte pela vertuolina em vez disso. Obviamente, se você não deseja beber expresso, uma máquina de café comum será a mais econômica.

Aproveite sua experiência de Nespresso!

Perguntas frequentes

Como Nespresso difere de Keurig?

O Nespresso difere de Keurig, pois oferece café e café, enquanto Keurig faz café exclusivo. O Nespresso também usa cápsulas de alumínio recicláveis ​​que são superiores a Keurig’s C-cups de plástico.

Qual é a diferença entre as máquinas Nespresso e Espresso?

A principal diferença entre as máquinas Nespresso e Espresso é que as máquinas de café expresso usam café recém -moído que foi dosado em um portafilter e manchado. Máquinas Nespresso, por outro lado, usam cápsulas hermeticamente seladas de café antes do solo.

Você pode usar seu próprio café em Nespresso?

Sim, você pode usar seu próprio café na máquina Nespresso. Existem cápsulas recarregáveis ​​disponíveis para vertuo e máquinas originais. Lembre -se de que o código de barras na cápsula de vertuo recarregável venceu’T otimizou instruções de fermentação para o seu café.

Referências

1. Cumming, e. (2020, 14 de julho). Como Nespresso’S Revolução do Coffee caiu. Retirado de https: // www.o guardião.com/alimento/2020/jul/14/nespresso-coffee-capsule-pods-branding-clooney-recycling-ambientalment

Jovana d

Eu venho de um país onde as pessoas bebem café doméstico (O que o resto do mundo conhece como café turco) e onde Nescafe designa todos os cafés instantâneos já feitos. Então, imagine meu primeiro encontro com, digamos, Hario V60. Sim, foi amor à primeira vista. Hoje eu’sou um conhecedor de café moderado e um enorme amante de café. Meus métodos de cerveja favoritos são o V60 e a fabricação tradicional de café expresso. No entanto, apesar do meu país’S Long Tradition of Turkish-Coffee-Adoring, eu de alguma forma não aguento. Que’S Just muito escuro, até para mim.

Nespresso vs. Espresso: comparando dois métodos de cerveja semelhantes

Muitos amantes do café zombam de máquinas Nespresso e dizem que não é’t Real Espresso. Mas, as máquinas Nespresso encontraram seu lugar com milhões de usuários em todo o mundo. Enquanto Nespresso visa produzir café expresso verdadeiro, a maior diferença é que o Nespresso Coffee não é tão forte e concentrado quanto o verdadeiro café. Enquanto Nespresso tem um corpo mais claro e é mais fraco, também é mais aromático com um crema maior.

EU’LL compara as máquinas Nespresso e Espresso e explicar suas semelhanças e diferenças, incluindo a mais importante – o sabor do café expresso. EU’LL também explicará quem’é o mais adequado para cada máquina de café expresso, para que você possa decidir o melhor dispositivo de café para você.

Continue lendo para saber mais sobre a batalha das máquinas de café: Nespresso vs Espresso Machine. EU’eu compararei os dois imediatamente e depois explique os detalhes para cada.

Comparando Nespresso vs. Espresso

Gosto

No geral, o Nespresso tem um gosto mais suave, é menos ácido e não’T tem os sabores ricos que as máquinas de café expresso têm. O sabor tradicional do café expresso é rico, ousado, intenso e tem um equilíbrio perfeito de doçura, riqueza e acidez.

O sabor diferente é principalmente devido a uma menor proporção de café. Enquanto uma máquina de café expresso típica usará 20 gramas para 40 gramas de café, uma máquina Nespresso normalmente usa 6 a 10 gramas para 30-40 gramas de café (dependendo da máquina). Isso significa que uma máquina de café expresso tem duas vezes A concentração de café como Nespresso, usando uma proporção de 1: 2 versus 1: 4 de café para água.

As máquinas Nespresso também usam um tamanho de moagem mais grosso que o Espresso, onde o tamanho da moagem é o maior colaborador do gosto após o frescor do feijão.

No entanto, o sabor volta à facilidade de uso e curva de aprendizado. Se você’Re um barista iniciante lá’É uma grande chance de seu tiro de Nespresso será mais saboroso do que um café expresso regular, porque o bom café expresso requer habilidade e experiência.

Crema

Embora o sabor seja o mais importante, o crema é um segundo fator próximo ao discutir o café expresso. Crema é uma característica distinta do café e ele’s A espuma de CO2 grossa em cima de um café expresso, que é criado a partir do processo de fabricação de cerveja de alta pressão para café expresso.

Nespresso faz um ótimo crema nas bebidas. De fato, parte da história de origem é o inventor de Nespresso, Eric Favre, foi inspirado pelas máquinas de alavanca, criando um crema grosso na Itália.

O Nespresso Crema é maior e mais aerado do que o café expresso típico. Isso é particularmente verdadeiro para as máquinas Vertuo que podem criar creme que pode ser recolhido com uma colher. Até as máquinas originais criam um crema sólido que é semelhante ao café expresso tradicional.

Crema faz com que Nespresso beba muito mais aromático do que um café expresso típico, como você’Eu realmente notará que o primeiro gole.

Dificuldade e Curva de Aprendizagem

Uma máquina de café expresso médio tem uma curva de aprendizado muito maior em comparação com uma máquina Nespresso.

As máquinas de café expresso são mais difíceis e demoram mais para usar. A máquina tem que se aquecer, então você tem que moer o feijão, tampe -os e puxar uma foto. Provavelmente, você’Termos que mexer com as configurações – faça ajustes de moagem, adicione mais café, tampão e mais. Além disso, você deve limpar e limpar o Portafilter e a máquina antes de desligá -la.

Todo o processo de fazer café expresso tradicional me leva cerca de três a quatro minutos da manhã, com alguma prática.

Por outro lado, Nespresso não’T tem uma curva de aprendizado. A máquina aquece em cerca de um minuto. Você insere o pod e pressiona um botão. A máquina puxa uma foto. Você não’preciso de discar em uma vagem.

As máquinas Nespresso também são mais fáceis de manter, e muitos modelos têm recipientes embutidos para vagens usadas.

Se você quer um desafio e não’t medo de colocar o trabalho, então uma máquina de café expresso é uma boa escolha. Mas, se você quer conveniência e não’quero investir tempo para aprender a usar máquinas de café expresso, opte por um Nespresso.

Preço

Em termos de preço, as máquinas Nespresso são significativamente mais baratas em comparação com as máquinas de café expresso. Você pode obter máquinas Nespresso a partir de pouco mais de US $ 100, uma fração de máquinas de café expresso sólidas.

No entanto, as máquinas Nespresso requerem uma despesa contínua – vagens de café Nespresso. O preço destes depende de quais pods você compra. Você’Gastarei menos dinheiro no começo, mas se você beber muito café, o preço dos pods será rapidamente. Uma vagem típica custa aproximadamente US $ 1, o que significa que uma máquina Nespresso pode

Enquanto lá’S uma seleção decente de máquinas de café expresso com menos de US $ 200, estes são “iniciante” máquinas. Eles não’t produzia o mesmo nível de café expresso que máquinas mais caras. Se você’Re um barista iniciante e quero levar a sério, eu recomendo um orçamento de US $ 1.000.

Se você quiser uma opção fácil para o café expresso, uma boa máquina de café expresso super-automática custará pelo menos US $ 1.000. Você pode encontrar uma máquina semi-automática decente por algumas centenas de dólares a menos, mas’é um investimento muito maior do que uma máquina Nespresso. Você também pode ter que comprar um moedor, escala e, às vezes.

No entanto, enquanto as vagens Nespresso são caras, muitos fabricantes de terceiros vendem variedades mais acessíveis (para originina) e você pode encontrar vagens reutilizáveis, então você’Terei espaço para experimentar e encontrar vagens que você mais gosta.

Você também’Provavelmente terei que obter um caça separado para uma máquina Nespresso se você quiser bebidas de café expresso à base de leite.

Visão geral do Nespresso

Como funciona a máquina?

Nespresso Machine tem tudo a ver com facilidade de uso e conveniência. Essas cafeteiras são totalmente automáticas e eliminam quase qualquer chance de erro humano.

As máquinas Nespresso usam vagens específicas de Nespresso para funcionar. As vagens são hermeticamente seladas e contêm porções de uso único pré-por favor de grãos de café-5 a 7g de café moído. Eles vêm em muitas versões. Você pode escolher entre cápsulas padrão, com sabor e descafeinado.

Você insere as cápsulas Nespresso na máquina e pressiona o botão Brew. A máquina Nespresso bombeia água do tanque de água. A caldeira aquece a água em alguns segundos. A máquina perfura um buraco na cápsula e injeta a água quente através do buraco a alta pressão.

A água passa pelo café nas cápsulas e extrai o sabor das áreas de café finas. Os grãos de café são dissolvidos em água e forçados a sair da outra extremidade da cápsula como café. Nespresso diz que todas as suas máquinas podem atingir 15 barras de pressão, o que é suficiente para dar ao café Espresso Nice Crema.

Você não’É preciso discar, medir, triturar os grãos de café, fazer o disco e prender o portafilter ao usar as máquinas Nespresso. Tudo o que você precisa fazer é inserir o pod e pressionar um botão.

As máquinas Nespresso vêm em duas versões: Originine e Vertuoline. Ambas as versões usam cápsulas Nespresso. No entanto, existem vários fabricantes de cápsulas de terceiros que são compatíveis com o original ou a vertuolina.

Originine

Originine Nespresso Coffees usam cerca de 19 barras de alta pressão para puxar o café expresso. Funciona como eu’Descrito acima – uma agulha perfura a cápsula, a máquina força a água pressurizada quente através do café moído, e o café sai na outra extremidade da cápsula.

O processo original é conceitualmente semelhante à fabricação de café expresso regular, mas com mais bares e vagens de café pré-solo em vez de um Portafilter.

Essas máquinas fabricam espresso único ou duplo. Alguns podem até fazer leite espumante, mas a maioria precisa de um lacre de leite separado para bebidas de café expresso à base de leite. As máquinas de café expresso originárias são compatíveis apenas com cápsulas originais.

Vertuolina

Nespresso surgiu com a vertuolina em 2014 para atrair a demanda por porções de café maiores.

Funciona de maneira diferente em comparação com o Originine. As máquinas de vertuolina usam a tecnologia de centrifusão, o que significa que as máquinas usam força centrífuga para preparar o café. A vagem gira 7.000 vezes por minuto para a melhor extração de sabor e rico crema.

Cada pod de vertuolina tem um código de barras, que a máquina lê e fabrica automaticamente a bebida. Você não’Ter até pressionar um botão para uma bebida de café (café expresso, café com leite, etc.). A máquina faz isso para você com base no código de barras.

Máquinas de vertuolina fabricam bebidas de café expresso ou gotejamento de café e são compatíveis apenas com cápsulas de vertuolina. Nespresso tem uma patente sobre vagens de vertuolina, para que terceiros não’T permitido fabricar vagens com sua marca de café.

Qual é o gosto?

O sabor de espresso de Nespresso é um tópico controverso. Nespresso fabrica um bom café expresso? Depende de você. Minha opinião é que Nespresso tira um tiro decente. Isto’é menos intenso que o expresso comum, e os sabores estão um pouco confusos.

Não’t atinge as mesmas alturas de sabor que você obtém de uma máquina de café expresso tradicional. No entanto, você também não’tenho alguma frustração, pois lá’não há como atrapalhar o processo de fabricação.

No geral, o tiro de Nespresso tem um corpo médio, sabor rico, aromas moderados e alguma acidez. Isto’é menos intenso em comparação com o café expresso de uma máquina de café expresso regular. Mas, isso’é visivelmente mais forte em comparação com o café escuro.

Sobre Nespresso

Nespresso faz parte da Nestlé Group Corporation, com sede na Suíça. Nespresso recebeu o nome da combinação de café expresso e Nestlé.

Eric Favre, um funcionário da Nestlé, foi encarregado de fazer uma máquina que combina café expresso italiano com a conveniência do café doméstico em 1975. Ele se inspirou em uma cafeteria em Roma, que bombeou a alavanca de máquina de café expresso várias vezes em vez de apenas uma vez. Isso garantiu que seu café expresso tivesse mais ar e água, resultando em um crema mais rico.

Favre veio com a primeira máquina Nespresso em 1986. Inicialmente, a máquina não’t decolar. A história fica um pouco complicada após o lançamento, mas dentro de alguns anos, o dispositivo foi modernizado para o que sabemos hoje, e a marca Nespresso mudou de escala, eventualmente iniciando os anúncios de George Clooney, nós’Todos viram, e … o resto é história. Milhões de máquinas foram vendidas em todo o mundo.

Lá’é muito para o processo de fabricação de cerveja com uma máquina de café expresso semi-automática. Primeiro, você precisa obter o tamanho correto da moagem. Então, você deve distribuir os motivos na cesta de filtro e descer o disco corretamente.

Você precisa acertar isso para que a água não’t fluxo muito lentamente ou rápido demais. Você também deseja evitar problemas comuns de disco, como canalizar, onde o café encontra um caminho através do disco e não’eu passo por todos os motivos uniformemente.

Então você prende o Portafilter à cabeça da cerveja. Você também decide a proporção de café para água e tempo de fabricação para garantir’é uma extração uniforme.

A carga de trabalho está em você, mas o potencial é alto. Depois de aperfeiçoar sua técnica, você’adoro ter controle sobre o processo de fabricação de cerveja, e você’terá fotos de alta qualidade.

Qual é o gosto?

O café expresso regular (ou adequado) tem mais corpo, é mais intenso, tem sabores mais ousados ​​e um soco ácido maior em comparação com Nespresso.

Mais importante ainda, aí’é muito mais variação no sabor do café expresso tradicional. Desde então’é muito espaço para mudar as entradas, lá’é muito espaço para obter sabores diferentes. Isso pode ser ótimo, mas pode ser inconsistente.

O sabor do café expresso de uma máquina comum é mais rico, mas’é dependente de sua experiência e habilidade.

Nespresso vs. Espresso: o que’é a melhor máquina de café expresso para você?

Se você quiser conveniência, tenha um pequeno orçamento e um pequeno espaço e deseja uma rápida correção de cafeína, vá para uma máquina Nespresso. Se você’Re um barista experiente com mais orçamento, espaço de bancada e deseja um café expresso mais saboroso, escolha uma máquina de café expresso real.

Se você quiser saber mais sobre as cafeteiras Nespresso, confira nossa comparação completa da máquina Nespresso.

Nespresso faz café comum?

PERGUNTA: Posso fazer café regular no meu nespresso? Eu sei que posso fazer bebidas de café expresso, mas só quero uma xícara de café regular de vez em quando. – Daniel J.

RESPONDER: As máquinas de café Nespresso são projetadas para facilitar o uso. Eles não fazem café como as cafeteiras tradicionais de gotejamento, mas você pode usar as máquinas Nespresso Vertuoline para fazer uma xícara de café perfeita. Se sua cafeteira Nespresso for um dos modelos de vertuolina, você pode usá -lo para fazer uma xícara de café comum, mas apenas com as cápsulas da vertuolina. As máquinas originais da linha Nespresso não fazem café regular. Eles foram projetados para serem uma máquina de café expresso em casa, mas fazem uma foto média de café expresso. A máquina Nespresso Vertuo fabrica café ou café expresso em cinco tamanhos diferentes: Ristretto, Espresso, Gran Lungo de cinco onças, caneca de oito onças ou Alto XL de 14 onças. Você’Provavelmente vou querer usar um desses três últimos tamanhos para fazer café regular e você pode usar as cápsulas compatíveis.

Se, como um amante de café, você preferir usar seu próprio café para fazer fotos de Nespresso ou outras bebidas Nespresso, como um branco plano ou outras bebidas à base de café expresso, então você está com sorte. Existem cápsulas reutilizáveis ​​que são uma ótima opção e você ganhou’estar apenas descartando todas as cápsulas usadas. Você pode encontrar cápsulas de café recarregáveis ​​que são compatíveis com os modelos Nespresso original e a linha Vertuo.

Para preparar um café de oito onças, leva a Nespresso Vertuoline 90 a 105 segundos, e o tempo de fluxo é de 68 a 85 segundos. Aqui’s Como fazer uma xícara de café comum usando Nespresso Vertuoline.

• Verifique se a máquina Nespresso está ligada.
• Coloque um Lungo Pod/Cartucking na máquina.
• Feche a tampa.
• Selecione os “café” Botão Brew
• Aguarde o café ser extraído usando força centrífuga!

Agora você sabe – it’é possível fazer café regular com um nespresso apenas se o seu modelo for um dos vertuolina.